Видеорецепт: самса из сдобного теста
Ингредиенты
-
для теста:
-
400 граммов муки
-
230 миллилитров теплой воды
-
1 чайная ложка соли
-
1 чайная ложка сахара
-
10 граммов сухих дрожжей
-
90 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста"
-
для начинки:
-
300 граммов говядины
-
150 граммов лука
-
по вкусу соли и перца
-
по вкусу зиры и кориандра
-
для смазывания яйцо
-
для посыпки семян кунжута
Руководство
Этот вид самсы трудно назвать классическим, но эти пышные и аппетитные самсушки с мясом всем точно придутся по вкусу.
Каждый человек, который любит эту выпечку, может найти тот рецепт, который подойдет и по времени приготовления, и по вкусу.
Приблизительная стоимость готового блюда — 35 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 400 граммов муки | |
| 230 миллилитров теплой воды | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 1 чайная ложка сахара | |
| 10 граммов сухих дрожжей | |
| 90 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста" | |
для начинки: |
|
| 300 граммов говядины | |
| 150 граммов лука | |
| по вкусу соли и перца | |
| по вкусу зиры и кориандра | |
| для смазывания яйцо | |
| для посыпки семян кунжута | |
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар и растопленный маргарин.
Перемешать и добавить муку. Замесить тесто.
Оставить тесто в теплом месте на 40-60 минут.
Приготовить начинку. Говядину и лук нарезать на мелкие кубики, добавить соль и специи. Хорошо перемешать.
Подошедшее тесто разделить на кусочки весом по 60-65 граммов.
Раскатать каждый кусочек в круг толщиной 0,3-0,5 см. На середину выложить 1,5 столовые ложки начинки.
Закрепить края и придать самсе круглую форму или любую другую.
Переложить самсу на противень, швом вниз. Смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Отправить в разогретую до 190 С духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы
Ингредиенты
для теста: |
|
| 400 граммов муки | |
| 230 миллилитров теплой воды | |
| 1 чайная ложка соли | |
| 1 чайная ложка сахара | |
| 10 граммов сухих дрожжей | |
| 90 граммов маргарина Маселко "для слоеного теста" | |
для начинки: |
|
| 300 граммов говядины | |
| 150 граммов лука | |
| по вкусу соли и перца | |
| по вкусу зиры и кориандра | |
| для смазывания яйцо | |
| для посыпки семян кунжута | |
