Салат с грибами и сыром фета
Ингредиенты
-
200 граммов шампиньонов
-
2 свежих огурца
-
70 граммов сыра феталюбой мягкий сыр
-
5 перепелиных яиц
-
1 пучок микс салатов
-
1 пучок рукколы
-
Заправка
-
2 столовые ложки бальзамического уксуса
-
2 столовые ложки оливкового масла
-
по вкусу соль, перец
Руководство
Этот довольно простой салат с шампиньонами и сыром фета — идеальный пример того, что вкусного можно приготовить с этими продуктами.
Нежный, чуть солоноватый вкус феты отлично сочетается со свежими овощами.
Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 200 граммов шампиньонов | |
| 2 свежих огурца | |
| 70 граммов сыра фета | |
| 5 перепелиных яиц | |
| 1 пучок микс салатов | |
| 1 пучок рукколы | |
Заправка |
|
| 2 столовые ложки бальзамического уксуса | |
| 2 столовые ложки оливкового масла | |
| по вкусу соль, перец | |
Грибы нарезать тонкими небольшими ломтиками, обжарить на сковороде с минимальным количеством оливкового масла до готовности.
Переложить на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла.
Огурцы нарезать кружочками толщиной полсантиметра.
Уложите в салатницу нарезанные огурцы, микс из листьев салата и рукколы.
Совет: выбирайте листья салатов сорта романо и флиссе, то есть зеленые и фиолетовые, будет красивее при подаче.
Пожарьте глазунью из перепелиных яиц.
Приготовьте заправку - смешайте бальзамический уксус и оливковое масло.
Уложите обжаренные грибы и глазунью в салатницу, полейте заправкой, приправьте солью и перцем.
Из феты при помощи двух чайных ложек сформируйте кнели - небольшие кусочки в виде продолговатых шариков, разложите по салатнице и подавайте к столу.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 200 граммов шампиньонов | |
| 2 свежих огурца | |
| 70 граммов сыра фета | |
| 5 перепелиных яиц | |
| 1 пучок микс салатов | |
| 1 пучок рукколы | |
Заправка |
|
| 2 столовые ложки бальзамического уксуса | |
| 2 столовые ложки оливкового масла | |
| по вкусу соль, перец | |
1 Комментарий Скрыть Комментарии
Отличнейший рецепт!