fbpx
Салат из баклажанов с райхоном и мятой

Салат из баклажанов с райхоном и мятой

Ингредиенты

Руководство

Сегодня мы с простым, но очень вкусным рецептом – салатом из баклажанов с базиликом и мятой. Салат получается вкусным, ароматным, а еще он очень легкий в приготовлении.

Этот холодный салат станет отличным дополнением к любым горячим гарнирам и мясным блюдам.

Приблизительная стоимость готового блюда – 7 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

4 средних баклажана
5-7 веточек базилика
5-7 веточек мяты
сок половины лимона
2 зубчика чеснока
по вкусу соли и перца
2 столовые ложки оливкового масла или любого растительного
2 литра воды
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Воду закипятить, добавить 1 столовую ложку соли.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

У баклажанов срезать плодоножки и опустить в кипящую воду. Дождаться повторного закипания, уменьшить огонь до минимума и варить 5 минут.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Баклажаны остудить и нарезать полукружками, толщиной 1 сантиметр.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Листья мяты, базилика и чеснок мелко нарезать.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Баклажаны посолить, полить лимонным соком, добавить базилик и мяту, чеснок. Заправить оливковым маслом, перемешать.

Салат готов. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

4 средних баклажана
5-7 веточек базилика
5-7 веточек мяты
сок половины лимона
2 зубчика чеснока
по вкусу соли и перца
2 столовые ложки оливкового масла или любого растительного
2 литра воды
назад
Булочки с джемом
вперед
Шоколадный пирог со сливами

Добавьте свой комментарий