Маффины из кабачков с шоколадом
Ингредиенты
-
1 кабачок
-
2 яйца
-
80 граммов сахара
-
50 миллилитров растительного масла
-
1 чайная ложка ванилина
-
1 чайная ложка корицы
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
0,5 чайной ложки соды
-
щепотка соли
-
120 граммов овсяной муки
-
150 граммов темного шоколада
Руководство
Рецепт мягких и воздушных маффинов, с секретным ингредиентом в виде натёртого кабачка. Вкус кабачка абсолютно не чувствуется благодаря шоколаду, но он делает структуру теста очень нежной и влажной.
Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 1 кабачок | |
| 2 яйца | |
| 80 граммов сахара | |
| 50 миллилитров растительного масла | |
| 1 чайная ложка ванилина | |
| 1 чайная ложка корицы | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 0,5 чайной ложки соды | |
| щепотка соли | |
| 120 граммов овсяной муки | |
| 150 граммов темного шоколада |
Подготовить все ингредиенты.
Кабачок натереть на крупной терке. Для маффинов необходимо 125 граммов тертого кабачка.
В глубокой миске взбить яйца, масло, сахар и ванилин.
Добавить разрыхлитель, корицу, соду, овсяную муку, тертый кабачок, мелко рубленный шоколад и перемешать. По желанию можно добавить орехи.
Выложить тесто в формы, и заполнить почти до краев. Сверху добавить 2-3 кусочка шоколада.
Удобно выкладывать тесто ложкой для мороженого.
Отправить в разогретую до 190С духовку на 15-17 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Как только маффины будут достаточно теплыми для прикосновения, вынуть их из формочки на решетку и продолжить остужать.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 1 кабачок | |
| 2 яйца | |
| 80 граммов сахара | |
| 50 миллилитров растительного масла | |
| 1 чайная ложка ванилина | |
| 1 чайная ложка корицы | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 0,5 чайной ложки соды | |
| щепотка соли | |
| 120 граммов овсяной муки | |
| 150 граммов темного шоколада |
