Люля-кебаб из курицы

Люля-кебаб из курицы

Ингредиенты

Руководство

Ароматный и вкусный люля-кебаб из курицы — это простое и лёгкое в приготовлении блюдо, с которым под силу справиться даже начинающему кулинару.

За несколько минут и без особых хлопот у вас на столе – шикарный обед или ужин, который порадует своим вкусом даже взыскательных гурманов!

Приблизительная стоимость готового блюда – 17 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
500 граммов куриного филе
1 средняя луковица
1 пучок укропа или кинзы
по вкусу соли и перца
для жарки растительного масла
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Деревянные шпажки замочить в холодной воде.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Куриную грудку очень мелко нарезать или измельчить в блендере или мясорубке.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Добавить к куриному мясу мелко нарезанную зелень и очень мелко нарезанный репчатый лук. Также добавить соль и молотый чёрный перец. Тщательно все перемешать.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Отбить получившийся фарш 3-4 минуты, пока он не станет вязким и плотным. Убрать фарш в холодильник на 10 минут.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Разделить фарш на небольшие порции и слегка смоченными в воде руками сформировать из фарша небольшие продолговатые «котлетки». И насадить их на шпажки, придавая желаемую форму руками.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Обжарить кебабы на сковороде или сковороде гриль с обоих сторон до золотистого цвета. Приблизительно по 5-7 минут на среднем огне.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Подавать такой кебаб можно с лавашом и луком с зеленью, сбрызнутым яблочным уксусом.

Приятного аппетита.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

  • 40 минут
  • 4 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
500 граммов куриного филе
1 средняя луковица
1 пучок укропа или кинзы
по вкусу соли и перца
для жарки растительного масла
назад
Сладкие палочки
вперед
Салат с инжиром и рукколой

1 Комментарий Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий