fbpx
“Ленивые” голубцы

“Ленивые” голубцы

Ингредиенты

Руководство

Если вам лень возиться с капустными листами, удалять кочерыжку, заворачивать в каждый листик мясную котлетку – то этот рецепт для вас.

Блюдо очень вкусное, основательное, сытное, экономное и вполне полезное. Можно так сказать, что это одно из базовых блюд домашней кухни на каждый день.

Приблизительная стоимость готового блюда – 37 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
500 граммов мясного фарша
250 граммов капусты
200 граммов отваренного до полуготовности риса
1 яйцо
100 граммов лука
230 граммов моркови
150 граммов сметаны 15-20% жирности
3 столовые ложки томатной пасты
по вкусу соли и перца
щепотка сахара
пучок укропа или кинзы
3 зубчика чеснока
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Капусту нарезать, залить стаканом воды и потушить до испарения жидкости.

Остудить и мелко порубить ножом.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Морковь натереть на тёрке, лук нарезать кубиками и обжарить до мягкости в небольшом количестве масла.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Смешать рис, капусту, фарш, яйцо, лук и морковь.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Сформировать котлетки и положить в форму для выпекания.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Смешать сметану, томатную пасту, налить 2 стакана воды, соль, перец, сахар, можно любимые специи, измельчённый чеснок и зелень.

Залить этим соусом котлетки.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Выпекать при 180 С минут 45.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

  • 60 минут
  • 15 Порций
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
500 граммов мясного фарша
250 граммов капусты
200 граммов отваренного до полуготовности риса
1 яйцо
100 граммов лука
230 граммов моркови
150 граммов сметаны 15-20% жирности
3 столовые ложки томатной пасты
по вкусу соли и перца
щепотка сахара
пучок укропа или кинзы
3 зубчика чеснока
назад
Яблочный тарт Татен
вперед
Картофельные котлеты

Добавьте свой комментарий