Красная фасоль тушеная с мясом и овощами
Ингредиенты
-
400 граммов мяса
-
1 стакан красной фасоли
-
200 граммов моркови
-
200 граммов лука
-
400 граммов помидоров без кожицы
-
200 граммов красного болгарского перца
-
1 столовая ложка томатной пасты
-
2-3 зубчика чеснока
-
по вкусу соли и перца
-
для жарки растительного масла
Руководство
Тушеная фасоль с мясом и овощами — сытное блюдо, которое можно подать к домашнему обеду или ужину в качестве полноценного второго, не требующего гарнира.
Приблизительная стоимость готового блюда — 31 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 400 граммов мяса | |
| 1 стакан красной фасоли | |
| 200 граммов моркови | |
| 200 граммов лука | |
| 400 граммов помидоров без кожицы | |
| 200 граммов красного болгарского перца | |
| 1 столовая ложка томатной пасты | |
| 2-3 зубчика чеснока | |
| по вкусу соли и перца | |
| для жарки растительного масла |
На ночь в холодной воде замочите фасоль.
Отварите фасоль на маленьком огне. Варить 40 минут в подсоленной воде.
Нарезать мясо небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до слегка золотистой корочки.
К мясу добавить нарезанный полукольцами лук, обжарить 5 минут.
Остальные овощи - морковь, болгарский перец, нарезать брусочками и отправить к мясу и луку.
Перемешать и обжарить в течении 7-10 минут.
Помидоры без кожицы нарезать на кубики, отправить к полуготовым овощам и мясу.
Добавить мелко рубленный чеснок, ложку томатной пасты, соль, перец.
Все хорошо перемешать, посолить, поперчить по вкусу.
Добавить отваренную фасоль.
Перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
При желании добавить любимую зелень.
Подавать в качестве самостоятельного блюда.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к официальному каналу сети рынков Ecobozor.
Ингредиенты
| 400 граммов мяса | |
| 1 стакан красной фасоли | |
| 200 граммов моркови | |
| 200 граммов лука | |
| 400 граммов помидоров без кожицы | |
| 200 граммов красного болгарского перца | |
| 1 столовая ложка томатной пасты | |
| 2-3 зубчика чеснока | |
| по вкусу соли и перца | |
| для жарки растительного масла |
5 Комментариев Скрыть Комментарии
Супер рецепт, очень вкусно. Спасибо большое❤️
Отличный рецепт. Спасибо!
Очень хороший рецепт, спасибо. Получилось оригинально, вкусно и сытно.
Отличный рецептик! Спасибо!Тушила в духовке,- объедение!
Айлита, можно поинтересоваться как Вы приготовили в духовке этот рецепт ? Очень заинтересовали 😊