fbpx
Картофельный рулет с куриной грудкой

Картофельный рулет с куриной грудкой

Ингредиенты

  • Картофельный слой:

  • Куриный слой:

  • Шпинатный слой:

Руководство

Картофельный рулет с куриной грудкой – идеальное второе блюдо, которое совмещает в себе гарнир и мясо. Такой рулет сможет разнообразить ваш повседневный стол, а также украсит собой и праздничный.

Обязательно следуйте нашим рекомендациям и у вас обязательно все получится.

Приблизительная стоимость готового блюда – 25 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
Картофельный слой:
500 граммов картофеля
200 граммов натертого пармезана либо любой твердый сыр
по вкусу соли
Куриный слой:
2 столовые ложки растительного масла
200 граммов лука
400 граммов куриного филе
200 граммов помидоров
несколько веточек петрушки
1 чайная ложка сушеной паприки
по вкусу соли и перца
Шпинатный слой:
2 столовые ложки растительного масла
180 граммов шпината
2 зубчика чеснока
150 граммов каймачной сузьмы
по вкусу соли
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Картофельный слой

Очистить картофель и нарезать его на слайсы толщиной в 5 мм.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Противень застелить бумагой для выпечки.

Поверх бумаги ровным слоем распределить половину натертого пармезана.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Поверх сыра разложить слайсы картофеля. Картофель должен лежать друг на дружке с нахлестом со всех сторон.

Сверху картофеля посыпать оставшимся пармезаном.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Картофель отправить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Куриный слой

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, нарезанный мелким кубиком до золотистого цвета.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Добавить мелко нарезанную грудку и жарить до готовности.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Следом добавить помидор, порезанный кубиками.

Перемешать и добавить паприку, петрушку и соль с перцем.

Снять с огня и слегка остудить.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Шпинатный слой

В другой сковороде разогреть масло. Слегка обжарить нарезанный шпинат, посолить и добавить мелко порубленный чеснок.

Остудить, добавить сузьму и перемешать.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

На запеченный картофель равномерно распределить начинку со шпинатом, отступая от краёв по 2 сантиметра.

Затем распределить куриную начинку и сверху посыпать нарезанной моцареллой.

С помощью края пергаментного листа, аккуратно заворнуть рулет. Старайтесь, делать это очень аккуратно.

Шаг 10
Отметить как Завершенное

Завернутый рулет отправить в духовку еще на 15 минут, при температуре 180 С.

Подавать, посыпав петрушкой и пармезаном.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!

Саида Саидова

Любит готовить и фотографировать разнообразные блюда народов мира

  • 60 минут
  • 6 Порций
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
Картофельный слой:
500 граммов картофеля
200 граммов натертого пармезана либо любой твердый сыр
по вкусу соли
Куриный слой:
2 столовые ложки растительного масла
200 граммов лука
400 граммов куриного филе
200 граммов помидоров
несколько веточек петрушки
1 чайная ложка сушеной паприки
по вкусу соли и перца
Шпинатный слой:
2 столовые ложки растительного масла
180 граммов шпината
2 зубчика чеснока
150 граммов каймачной сузьмы
по вкусу соли
назад
Рис с овощами в сковороде
вперед
Фруктовый десерт

1 Комментарий Скрыть Комментарии

Здравствуйте zira, я ваша подписчица и многие ваши рецепты я просто обожаю! Вы молодцы, но прошу делать по больше ведио к рецептам, так как во многих случаях люди определяют готовность блюда или его ингредиента на глаз, то есть цвет, размер и т.д. пожалуйста))) заранее спасибо 😘

Добавьте свой комментарий