Рецепт от заведения Stuzzico: Пицца «Нутелла»

Рецепт от заведения Stuzzico: Пицца «Нутелла»

Ингредиенты

Руководство

Заведение Stuzzico поделилось с читателями Zira.uz авторским рецептом оригинального десерта.

В заведении, где мастерство делать пиццу стоит на первом месте, даже сладости предстают в виде пиццы. Необычный десерт пицца «Нутелла» от заведения Stuzzico — авторский и необычный способ побаловать себя сладким.

Ингредиенты

Порции:
1 стакан воды
2 стакана муки
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
2 чайные ложки соли
3 столовые ложки оливкового масла
200 граммов шоколадной пасты Nutella
1 плод банана
20 граммов фисташек
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Готовим опару. В небольшую миску наливаем стакан теплой воды, добавляем 1 ч.л. сахара, щепотку соли, 1 ч.л. дрожжей и замешиваем 1 ст.л. муки.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Через 10–15 минут дрожжи забродят(появится пена), тогда в большую миску добавляем оставшуюся муку(около двух стаканов), соль, масло, вливаем опару и замешиваем тесто.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешиваем тесто, подсыпая муки по мере надобности.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Смазываем тесто растительным маслом, накрываем пищевой пленкой и ставим в теплое место на час-полтора, или пока оно не увеличится в три раза.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Когда тесто подойдет, разделить его на 2 части и скатать 2 шарика. Затем положить тесто на присыпанную мукой поверхность и тонко раскатать.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Заранее смазать противень, уложить на него первый пласт раскатанного теста. Смазать нутеллой, выложить нарезанный на дольки банан, закрыть сверху вторым пластом теста, наподобие пирога.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Выпекать при температуре 180°C 10 минут. Готовую пиццу украсить сверху нутеллой и посыпать дробленными фисташками.

  • 4 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
1 стакан воды
2 стакана муки
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 чайная ложка сахара
2 чайные ложки соли
3 столовые ложки оливкового масла
200 граммов шоколадной пасты Nutella
1 плод банана
20 граммов фисташек
назад
Запеканка из картофеля с ветчиной и сыром
вперед
Клубнично-овсяный смузи на кефире

Добавьте свой комментарий