Брауни-чизкейк с малиной
Ингредиенты
-
Брауни
-
200 граммов сливочного масла
-
200 граммов темного шоколада
-
200 граммов сахара
-
3 яйца
-
125 граммов муки
-
50 граммов какао
-
щепотка соли
-
Чизкейк
-
250 граммов сливочного сыра
-
75 граммов сахарной пудры
-
1 яйцо
-
Малиновое пюре
-
200 граммов малины
-
50 миллилитров воды
Руководство
Что может быть прекраснее брауни? Конечно же? брауни-чизкейк. Два самых популярных десерта объединены в один на радость всем сладкоежкам.
Вы оцените сочетание насыщенного шоколадного вкуса брауни с нежным сливочным вкусом крем-чиза. Мы дополнили чизкейк малиновым пюре, его кислинка выгодно оттеняет сладость брауни.
Ягоды можно использовать любые другие и не принципиально, свежие они или замороженные. Можно вообще от них отказаться и полить готовый десерт шоколадной глазурью или карамельным соусом.
Сливочный сыр сейчас представлен во всех супермаркетах Ташкента. Мы выбрали пару, у которых соотношение цены и качества самое лучшее на наш взгляд.
Ингредиенты
Брауни |
|
| 200 граммов сливочного масла | |
| 200 граммов темного шоколада | |
| 200 граммов сахара | |
| 3 яйца | |
| 125 граммов муки | |
| 50 граммов какао | |
| щепотка соли | |
Чизкейк |
|
| 250 граммов сливочного сыра | |
| 75 граммов сахарной пудры | |
| 1 яйцо | |
Малиновое пюре |
|
| 200 граммов малины | |
| 50 миллилитров воды | |
Малину соединить с водой, довести до кипения и проварить минут 5-7. Процедить готовую смесь, чтобы удалить косточки.
Брауни
На водяной бане растопить сливочное масло с шоколадом, затем остудить.
Чизкейк
В отдельной чаше взбить сливочный сыр с яйцом и сахарной пудрой до однородного состояния.
Брауни
В остывшую шоколадную смесь добавить сахар, соль, ввести яйца и хорошо смешать. Затем добавить муку и какао.
Смешать до однородного состояния и выложить в прямоугольную форму, проложенную пергаментом.
Сверху выложить сливочно-сырную смесь, разровнять поверхность.
С помощью ложки распределить произвольно малиновое пюре сверху.
Выпекать в разогретой до 180 ° духовке 35-40 минут.
Остудить и нарезать на квадратики.
Ингредиенты
Брауни |
|
| 200 граммов сливочного масла | |
| 200 граммов темного шоколада | |
| 200 граммов сахара | |
| 3 яйца | |
| 125 граммов муки | |
| 50 граммов какао | |
| щепотка соли | |
Чизкейк |
|
| 250 граммов сливочного сыра | |
| 75 граммов сахарной пудры | |
| 1 яйцо | |
Малиновое пюре |
|
| 200 граммов малины | |
| 50 миллилитров воды | |
7 Комментариев Скрыть Комментарии
А какой сливочный сыр можно купить в ташкенте
Добрый день, мы обновили рецепт и вставили фотографии сливочного сыра, который пробовали сами и покупали в Ташкенте
46.490 тыся сумов? Я верно поняла?
Добрый день, да все верно. Такая цена была на момент публикации материала.
Добрый вечер!!
Интересно, а если взять домашний жирный йогурт, отцедить его, а затем использовать в рецепте как замену крем-сыру..??
Здравствуйте, нет, это не одно и тоже. Такую замену лучше не делать
Ясно, спасибо