Видеорецепт: сметанник с маком
Ингредиенты
-
Для теста
-
200 граммов сливочного масла
-
2 яйца
-
60 граммов сахара
-
400 граммов муки
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
Для начинки
-
500 граммов сметаны "365 kun"
-
100 граммов сахара
-
4 яйца
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
20 граммов мака
Руководство
Ингредиенты
Для теста |
|
| 200 граммов сливочного масла | |
| 2 яйца | |
| 60 граммов сахара | |
| 400 граммов муки | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
Для начинки |
|
| 500 граммов сметаны "365 kun" | |
| 100 граммов сахара | |
| 4 яйца | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 20 граммов мака | |
Соединить яйца, сахар, сливочное масло, перемешать миксером.
Добавить муку, разрыхлитель и замесить мягкое песочное тесто.
Выложить тесто в форму (25 см) и отправить в холодильник на 15-20 минут.
Для начинки соединить сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и мак. Перемешать миксером до однородности.
Основу из теста отправить в разогретую до 190С духовку на 15 минут.
Достать основу из духовки, вылить начинку и отправить в духовку на 25-40 минут при 180С. После запекания серединка сметанника будет немного подрагивать - это нормально.
Полностью остудить сметанник, затем отправить в холодильник на 4 часа или на ночь.
Готовый сметанник подавать с ягодами или джемом.
Приятного аппетита!
Facebook: fb.com/korzinkauz
Instagram: @korzinkauz
Telegram (на русском языке): t.me/korzinkauz
Telegram (на узбекском языке): t.me/korzinka_uzb
На правах рекламы.
Ингредиенты
Для теста |
|
| 200 граммов сливочного масла | |
| 2 яйца | |
| 60 граммов сахара | |
| 400 граммов муки | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
Для начинки |
|
| 500 граммов сметаны "365 kun" | |
| 100 граммов сахара | |
| 4 яйца | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 20 граммов мака | |
