Видеорецепт: мясной пирог с сочной начинкой
Ингредиенты
-
для теста:
-
500 граммов муки
-
200 граммов маргарина "Домашнее застолье"
-
200 граммов сметаны
-
150 граммов кефира
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
по вкусу соли
-
для смазывания яйцо
-
2 столовые ложки белого кунжута
-
для начинки:
-
300 граммов говяжьего фарша
-
150 граммов лука
-
50-60 граммов творожного сыра
-
1 пучок любой зелени
-
по вкусу соли
Руководство
В начинку мы добавили кое-что интересное и пирог у нас получился очень ароматным и сочным. А песочное тесто для основы — просто тает во рту.
Аппетитный и вкусный домашний пирог — прекрасная причина собрать семью за одним столом.
Приблизительная стоимость готового блюда — 54 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 500 граммов муки | |
| 200 граммов маргарина "Домашнее застолье" | |
| 200 граммов сметаны | |
| 150 граммов кефира | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| по вкусу соли | |
| для смазывания яйцо | |
| 2 столовые ложки белого кунжута | |
для начинки: |
|
| 300 граммов говяжьего фарша | |
| 150 граммов лука | |
| 50-60 граммов творожного сыра | |
| 1 пучок любой зелени | |
| по вкусу соли | |
Приготовить тесто
В муку добавить маргарин натертый на терке и смешать все в крошку.
В масляно-мучную смесь добавить разрыхлитель, соль, кефир, сметану замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут.
Приготовить начинку
В чашу с фаршем добавить мелко нарезанный лук, зелень, творожный сыр и перемешать.
Тесто достать с холодильника и разделить на 2 равные части.
Одну часть раскатать в пласт с толщиной 0,5-0,7 сантиметров, переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
На тесто выложить начинку, приблизительно отступая от краев 2 см. Разровнять начинку, подогнуть свободный край вверх.
Раскатать вторую часть теста, покрыть им верх пирога. Защипнуть края пирога, смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Отправить в разогретую до 180 С духовку на 45-50 минут.
Приятного аппетита!
Instagram: Домашнее застолье
Сайт: www.dom-zastolye.uz
На правах рекламы
Ингредиенты
для теста: |
|
| 500 граммов муки | |
| 200 граммов маргарина "Домашнее застолье" | |
| 200 граммов сметаны | |
| 150 граммов кефира | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| по вкусу соли | |
| для смазывания яйцо | |
| 2 столовые ложки белого кунжута | |
для начинки: |
|
| 300 граммов говяжьего фарша | |
| 150 граммов лука | |
| 50-60 граммов творожного сыра | |
| 1 пучок любой зелени | |
| по вкусу соли | |
3 Комментария Скрыть Комментарии
Усовершенствований рецепт мясного пирога очень вкусный👍🏻
Здравствуйте а можно вместо творожного сыра добавить фету?
Добрый день, мы так не пробовали, но вы всегда можете изменить любой рецепт на свой вкус