Videoretsept: «Ilgaridagidek» somsa
Masalliqlar:
-
1 ta tayyor qatlama xamir
-
500 gramm mol go'shti
-
400 gramm piyoz
-
ta'bga ko'ra tuz va murch
-
ta'bga ko'ra zira va kashnich
-
ustiga sepish uchun kunjut
-
ustiga surtish uchun tuxum sarig'i
Yo’nalishlar
Sizga amalda sinalgan somsa retseptini taqdim etmoqchimiz. Qolaversa ushbu somsa retsepti anchagina osonlashtirilgan, chunki uni tayyorlashda biz tayyor xamirdan foydalanamiz.
Asosini esa go’shtdan tayyorlaymiz. Bunday somsalar shunchalik xushbo’y va sersuv bo’lib pishadi-ki, hattoki uni bo’lganingizda ichidan suvi chiqadi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 35 000 so’m. *
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
| 1 ta tayyor qatlama xamir | |
| 500 gramm mol go'shti | |
| 400 gramm piyoz | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ta'bga ko'ra zira va kashnich | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
| ustiga surtish uchun tuxum sarig'i |
Mol go'shti va piyozni mayda to'rtburchak shaklida to'g'rab, katta idishda barchasini aralashtiramiz va ziravorlar sepamiz.
Tayyor xamirni oldindan eritib, 50 gramm keladigan bo'laklarga bo'lamiz. Likopchaga qo'yib ustini sochiq bilan yopamiz va 5 daqiqa tindiramiz.
Har bir bo'lakni 3-4 millimetr qalinlikda yoyamiz.
Xamirning o'rtasiga 1,5 osh qoshiq asos solib, somsani uch burchak shaklida tugamiz.
Somsani pergament qog'ozi bilan qoplangan gaz pechi patnisiga joylashtirib, tuxum sarig'ini surtamiz va kunjut sepamiz.
180 C darajada qizdirilgan gaz pechiga 35-40 daqiqaga yuboramiz.
Yoqimli ishtaha!
Instagram-dagi rasmiy sahifa - muza.uzb
Reklama huquqi asosida
Masalliqlar:
| 1 ta tayyor qatlama xamir | |
| 500 gramm mol go'shti | |
| 400 gramm piyoz | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ta'bga ko'ra zira va kashnich | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
| ustiga surtish uchun tuxum sarig'i |
