Видеорецепт: бисквитный рулет с ягодным кремом
Ингредиенты
-
для бисквита:
-
4 яйца
-
100 граммов муки
-
100 граммов сахара
-
60 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское"
-
для крема:
-
400 граммов творога
-
3 столовые ложки сметаны
-
100 граммов сгущенного молока Маселко "Зайка"
-
30-50 граммов сахарной пудры
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
80 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское"
-
100 граммов любых ягодмалина, клубника, смородина
Руководство
Когда хочется быстро приготовить что-то вроде торта, но совсем нет времени, то советуем приготовить этот замечательный рулет с ягодным кремом.
Такой рулет готовится просто, сворачивается легко и не доставит хозяйкам много хлопот.
Приблизительная стоимость готового блюда — 30 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для бисквита: |
|
| 4 яйца | |
| 100 граммов муки | |
| 100 граммов сахара | |
| 60 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское" | |
для крема: |
|
| 400 граммов творога | |
| 3 столовые ложки сметаны | |
| 100 граммов сгущенного молока Маселко "Зайка" | |
| 30-50 граммов сахарной пудры | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 80 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское" | |
| 100 граммов любых ягод | |
Приготовить бисквит:
Желтки отделить от белков. К желткам добавить сахар, взбить до белой пены.
Отдельно взбить белки с щепоткой соли до устойчивой пены.
К желткам ввести муку и растопленное масло. Размешать лопаткой. В 2-3 приема ввести взбитые белки.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять. Выпекать около 10 минут при 210 С до слегка золотистого цвета.
Подготовить чистое полотенце, слегка смочить его. Выложить бисквит, снять бумагу и завернуть рулетом вместе с полотенцем. Полностью охладить в течении 10-15 минут.
Приготовить крем:
Ягоды с помощью блендера измельчить в пюре.
В творог добавить сметану, сгущенное молоко, ванильный сахар(по желанию), измельчить блендером до однородности.
Добавить ягодное пюре, перемешать.
Отдельно взбить мягкое масло с сахарной пудрой и добавить его к творожной части.
Когда бисквит остынет, развернуть его, смазать кремом и снова завернуть. Поставить в холодильник минимум на 1 час.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы
Ингредиенты
для бисквита: |
|
| 4 яйца | |
| 100 граммов муки | |
| 100 граммов сахара | |
| 60 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское" | |
для крема: |
|
| 400 граммов творога | |
| 3 столовые ложки сметаны | |
| 100 граммов сгущенного молока Маселко "Зайка" | |
| 30-50 граммов сахарной пудры | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 80 граммов растительно-сливочного масла "Деревенское" | |
| 100 граммов любых ягод | |
