Творожные плетенки с вишней
Ингредиенты
-
для теста:
-
280 граммов муки
-
200 граммов творога
-
1 яйцо
-
70 граммов сахара
-
7 столовых ложек растительного масла
-
10 граммов разрыхлителя
-
щепотка соли
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
для начинки:
-
250 граммов вишни без косточек
-
1,5 столовые ложки крахмала
-
2 столовые ложки сахара
-
1 чайная ложка корицыпо желанию
Руководство
Эти невероятно вкусные плетенки из нежного творожного теста с начинкой из вишни покорят вас с первого раза. Готовятся они быстро и просто.
Кстати, готовить их можно с любыми фруктами и ягодами.
Совет: если совсем мало времени, тесто можно заменить готовым слоеным.
Приблизительная стоимость готового блюда — 15 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 280 граммов муки | |
| 200 граммов творога | |
| 1 яйцо | |
| 70 граммов сахара | |
| 7 столовых ложек растительного масла | |
| 10 граммов разрыхлителя | |
| щепотка соли | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
для начинки: |
|
| 250 граммов вишни без косточек | |
| 1,5 столовые ложки крахмала | |
| 2 столовые ложки сахара | |
| 1 чайная ложка корицы | |
Творог измельчить погружным блендером вместе с сахаром.
Добавить щепотку соли, ванильный сахар, вбить яйцо и влить растительное масло. Хорошо все смешать до однородности.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
Совсем немного муки можно позже добавить для подпыла поверхности, важно не забить тесто мукой, оно должно остаться очень и очень мягким.
Накрыть тесто пленкой и убрать в холодильник на 20 минут.
Приготовить начинку:
Вишню очистить, добавить сахар, крахмал и корицу, перемешать.
Достать тесто из холодильника и разделить на 4 равных шарика. Каждую часть раскатайте в круг и разрезать на 4 сегмента.
Сделать надрезы ножом, как показано на фото, не соединяя линии между собой в центре. Выложить начинку в центр.
Сначала завернуть на начинку один край теста, затем поверх него - второй край. Хорошо скрепить широкую часть изделия.
Переложить плетенки на противень и выпекать 20 минут при 180 градусах.
При подаче можно посыпать плетенки сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ингредиенты
для теста: |
|
| 280 граммов муки | |
| 200 граммов творога | |
| 1 яйцо | |
| 70 граммов сахара | |
| 7 столовых ложек растительного масла | |
| 10 граммов разрыхлителя | |
| щепотка соли | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
для начинки: |
|
| 250 граммов вишни без косточек | |
| 1,5 столовые ложки крахмала | |
| 2 столовые ложки сахара | |
| 1 чайная ложка корицы | |
