Limon-laymli tart

15 May, 2019

Pishiriqlar

Masalliqlar:

160 gramm un
1 ta tuxum sarig'i
75 gramm muzdek sariyog'
yoki margarin
20 millilitr muzdek suv
15 gramm shakar
5 gramm qabartma
1/6 choy qoshiq tuz
Asosiga:
1 dona limon
1 dona laym
3 ta tuxum
140 gramm tvorogli pishloq
Hochland
50 millilitr qaymoq
70 gramm shakar

Yo’nalishlar

Nafaqat limon, balki laym ham qo’shib tayyorlaniladigan tart retseptini sizlarga taqdim etamiz. U mayin ta’mda bo’lib, tetiklashtiruvchi «Moxito» kokteliga o’xshab ketadi.

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 40 000 so’m sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

1 606

Masalliqlar:

	160 gramm un
	1 ta tuxum sarig'i
	75 gramm muzdek sariyog' yoki margarin
	20 millilitr muzdek suv
	15 gramm shakar
	5 gramm qabartma
	1/6 choy qoshiq tuz
Asosiga:
	1 dona limon
	1 dona laym
	3 ta tuxum
	140 gramm tvorogli pishloq Hochland
	50 millilitr qaymoq
	70 gramm shakar

Qadam 1

Tugallandi

Tog'orachaga un, shakar, qabartma va tuzni solamiz. Sariyog'ni un ustidan qirg'ichdan chiqarib solamiz. Un bilan birgalikda qo'lda yaxshilab ishqalab, kukunsimon holatga keltiramiz.

Qadam 2

Tugallandi

Tuxum sarig'ini ham solamiz. Suvni quyib, xamir qoramiz va xamirni yelim xaltaga solib, 30 daqiqaga sovutgichga olib qo'yamiz.

Qadam 3

Tugallandi

Qolip olib, sariyog' surtib chiqamiz. Pechni esa 180 C haroratga yoqib qo'yamiz. Xamirni sovutgichdan olib, ikkita pergament qog'oz o'rtasida yoyib olamiz.

So'ng xamirni qolipga olamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Ustidan pergament qog'oz to'shab, "yuk" sifatida loviya yoki no'xat solamiz.

Ustidagi og'irlik bilan 10 daqiqa pishiramiz, so'ng qog'oz bilan donlarni olib, korjni ozini yana 10 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Asosiga:

Limon bilan laymni po'stini qirg'ichdan chiqarib olamiz va shakar bilan aralashtiramiz.

So'ng ularning sharbatlarini siqib, shakarli aralashma ustidan quyamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Tuxumlarni ustidan chaqib solamiz va venchikda ko'pirtiramiz. So'ng tvorogli pishloq va qaymoqni solib, silliq holatga kirgunicha venchikda ko'pirtirib olamiz.

Qadam 7

Tugallandi

Pishgan xamir ustidan aralashmani quyib, pechda 40 daqiqa davomida pishirib olamiz. Pishgan tartni sovutgichda 2 soat davomida pishirib olamiz.

Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

O’rtacha

Masalliqlar:

	160 gramm un
	1 ta tuxum sarig'i
	75 gramm muzdek sariyog' yoki margarin
	20 millilitr muzdek suv
	15 gramm shakar
	5 gramm qabartma
	1/6 choy qoshiq tuz
Asosiga:
	1 dona limon
	1 dona laym
	3 ta tuxum
	140 gramm tvorogli pishloq Hochland
	50 millilitr qaymoq
	70 gramm shakar