Sabzavotli tovuq sho’rva
Masalliqlar:
-
400 gramm tovuq go'shti (lahm)
-
1 bosh piyoz
-
2 ta sabzi
-
1 ta tishcha sarimsoqpiyoz
-
1 ta qovoqcha
-
2 ta pomidor
-
200 gramm qovoq
-
1 piyola konservalangan makkajo'xori
-
ta'bga qarab tuz va murch
-
Qovurish uchun o'simlik yog'i
-
Qo'shimcha solib araln
Yo’nalishlar
Sovuq qishda, issiqina ovqatlar, ayniqsa sho’rvalar kimga ham yoqmaydi deysiz.
Bizning bugungi tovuqli sho’rva ham juda mazali, to’yimli, shu bilan birga vitaminlarga boy ovqat hisoblanadi.
Masalliqlar:
| 400 gramm tovuq go'shti (lahm) | |
| 1 bosh piyoz | |
| 2 ta sabzi | |
| 1 ta tishcha sarimsoqpiyoz | |
| 1 ta qovoqcha | |
| 2 ta pomidor | |
| 200 gramm qovoq | |
| 1 piyola konservalangan makkajo'xori | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| Qovurish uchun o'simlik yog'i | |
Qo'shimcha solib araln |
|
Qozonga yog' solinadi va go'sht to'rtburchak shaklda to'g'ralib, shu yog'da qovurib olinadi.
Piyoz va sarimsoqpiyozni ham to'g'rab olamiz va tovuqqa qo'shib, 3-5 daqiqa davomida qoviramiz.
Qovoq, qovoqcha va pomidorlarni ham shu shaklda to'g'rab ustidan solamiz va 5-7daqiqalarcha qovuramiz.
Qovurilgan sabzavotlar ustodan 2 litr suv yoki bulyon solamiz va qaynash darajasiga yetkazamiz.
Qaynab chiqgandan so'ng ustidan konservalanganakkajo'xori solamiz, qopqog'ini yopib 25 daqiqa davomida pishiramiz.
Qo'shimcha ta'm berish uchun
Blenderda kashnich, sarimsoqpiyoz, achchiq qalampir (xohishga qarab) va ko'k piyoz solib maydalaniladi.
Tayyor sho'rva idishlarga suziladi va bezatiladi. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 400 gramm tovuq go'shti (lahm) | |
| 1 bosh piyoz | |
| 2 ta sabzi | |
| 1 ta tishcha sarimsoqpiyoz | |
| 1 ta qovoqcha | |
| 2 ta pomidor | |
| 200 gramm qovoq | |
| 1 piyola konservalangan makkajo'xori | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| Qovurish uchun o'simlik yog'i | |
Qo'shimcha solib araln |
|
