Манник на кефире с изюмом
Ингредиенты
-
1 стакан кефира
-
1 стакан манной крупы
-
1 стакан муки
-
2/3 стакана сахара
-
3 яйца
-
3 столовые ложки растительного масла
-
7 граммов разрыхлителя
-
100 граммов изюма
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
щепотка соли
Руководство
Классический манник на кефире получается очень вкусным, воздушным, пышным и рассыпчатым.
Это один из тех универсальных рецептов, которые навсегда поселяются в кулинарных блокнотах и передаются из поколения в поколение. Пирог легко готовится, состоит из обычных продуктов, которые почти всегда найдутся дома, а дозировка быстро запоминается — все главные компоненты берутся в количестве одного стакана.
Приблизительная стоимость готового блюда — 7 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 1 стакан кефира | |
| 1 стакан манной крупы | |
| 1 стакан муки | |
| 2/3 стакана сахара | |
| 3 яйца | |
| 3 столовые ложки растительного масла | |
| 7 граммов разрыхлителя | |
| 100 граммов изюма | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| щепотка соли |
Изюм промыть и дать стечь воде.
В кефир всыпать манку, перемешать и оставить в стороне при комнатной температуре минут на 15, максимум полчаса.
Сахарный песок взбить с яйцами, добавить масло, ванильный сахар и щепотку соли. Взбивать до однородности 1-2 минуты.
К получившейся смеси добавить разбухшую в кефире манку. Перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и изюмом и отправить к остальным продуктам. Хорошо перемешать.
Форму объемом 220 мл смазать маслом и присыпать мукой.
Тесто выложить в форму и отправить в разогретую до 180 С духовку на 40-50 минут. Первые 20 минут духовку открывать нельзя.
Остудить, аккуратно отделить от стенок, перевернуть, вынуть. Покрыть пудрой, глазурью или помадкой — решать вам.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 1 стакан кефира | |
| 1 стакан манной крупы | |
| 1 стакан муки | |
| 2/3 стакана сахара | |
| 3 яйца | |
| 3 столовые ложки растительного масла | |
| 7 граммов разрыхлителя | |
| 100 граммов изюма | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| щепотка соли |
7 Комментариев Скрыть Комментарии
Вы не представляете, я вот только вчера искала рецепт манника?а тут бац,сегодня приходит оповещение с сайта?вот везение тоооо
Здорово! Попробуйте — манник супер вкусный!
Очень легкий и быстрый! Вместо изюма попробовала положить яблоко, тоже вкусно очень
Начала готовить, засомневалась, что масла мало, но решила вам довериться и зря🙁очень сухой получился😏
Добрый день! Не знаем, как у вас так вышло, обычно кексы на основе кефира сухими не получаются.
Здравствуйте, а можно вместо изюма ничего не класть?
А малину можно?
Добрый день! Нет, малину точно нельзя. Можно орешки или просто ничего не класть.