Кукуруза на гриле по-мексикански
Ингредиенты
-
4 початка молодой кукурузы
-
40 граммов сливочного масла
-
1 пучок свежей кинзы
-
2 чайные ложки соли
-
1-2 чайные ложки соуса Tabasco
-
2 чайные ложки тмина
-
2 чайные ложки черного душистого перца
-
2 чайные ложки лимонного сока
Руководство
Початки кукурузы, зажаренные на гриле с пикантным сливочным соусом — отличный вариант быстрого и легкого перекуса для шумной компании.
Это блюдо мексиканской кухни получило широкое распространение во многих странах.
Приблизительная стоимость готового блюда — 15 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 4 початка молодой кукурузы | |
| 40 граммов сливочного масла | |
| 1 пучок свежей кинзы | |
| 2 чайные ложки соли | |
| 1-2 чайные ложки соуса Tabasco | |
| 2 чайные ложки тмина | |
| 2 чайные ложки черного душистого перца | |
| 2 чайные ложки лимонного сока |
В небольшой емкости хорошо смешать растопленное масло, тмин, перец, соус Табаско, мелко нарезанную кинзу, сок лимона и соль до однородной массы.
Отлить половину смеси и смазать ею кукурузу со всех сторон.
Положить кукурузу на разогретый гриль (или в духовку) на 20−30 минут.
Если будете запекать в духовке, то заверните кукурузу в фольгу.
Время от времени необходимо переворачивать початки, чтобы кукуруза равномерно прожарилась.
При подаче на стол горячую кукурузу нужно полить остатками специй.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!
Ингредиенты
| 4 початка молодой кукурузы | |
| 40 граммов сливочного масла | |
| 1 пучок свежей кинзы | |
| 2 чайные ложки соли | |
| 1-2 чайные ложки соуса Tabasco | |
| 2 чайные ложки тмина | |
| 2 чайные ложки черного душистого перца | |
| 2 чайные ложки лимонного сока |
