Pomidorli qaylada pishirilgan frikalaedkalar

23 Aprel, 2018

Quyuq taomlar

Taomlari:

italyan

Masalliqlar:

Frikadelkalar uchun:
500 gramm qiyma
1 bosh piyoz
1 dona sarimsoqpiyoz tishchasi
1 ta tuxum
1 bog' petrushka
30 gramm maydalangan suxari
40 gramm qirg'ichdan chiqarilgan parmezan pishlog'i
ta'bga qarab tuz va murch
0,5 choy qoshiq quritilgan rayhon
ta'bga qarab timyan
1 osh qoshiq o'simlik yog'i
Qaylasi uchun:
400 gramm o'z sharbatiga yopilgan pomidorlar
100 gramm pomidor cherry
3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
200 millilitr sabzavotli yoki tovuqli bulyon
4-5 ta yashil rayhon yaproqchalari
1 choy qoshiq shakar
ta'bga qarab tuz va murch
4 osh qoshiq o'simlik yog'i

Yo’nalishlar

Bugungi tayyorlaydigan taomimiz italyan oshxonasiga mansub bo’lib, frikadelkalarga parmezan pishlog’i solinadi va pomidorli qayla bilan birga tortiladi.Xohishga qarab siz 4 ta katta pomidorlardan foydalanishingiz ham mumkin. Bunda ularni po’stidan ajratib, blenderda maydalab olasiz.

Quyidagi masalliqlardan 20-25 ta frikadelkalar hosil bo’ladi.

7 799

Masalliqlar:

Portsiya:

Frikadelkalar uchun:
	500 gramm qiyma
	1 bosh piyoz
	1 dona sarimsoqpiyoz tishchasi
	1 ta tuxum
	1 bog' petrushka
	30 gramm maydalangan suxari
	40 gramm qirg'ichdan chiqarilgan parmezan pishlog'i
	ta'bga qarab tuz va murch
	0,5 choy qoshiq quritilgan rayhon
	ta'bga qarab timyan
	1 osh qoshiq o'simlik yog'i
Qaylasi uchun:
	400 gramm o'z sharbatiga yopilgan pomidorlar
	100 gramm pomidor cherry
	3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
	200 millilitr sabzavotli yoki tovuqli bulyon
	4-5 ta yashil rayhon yaproqchalari
	1 choy qoshiq shakar
	ta'bga qarab tuz va murch
	4 osh qoshiq o'simlik yog'i

Qadam 1

Tugallandi

Piyoz va sarimsoqpiyozni go'shtqiymalagichdan chiqarib, qiyma ustidan solamiz.

Qadam 2

Tugallandi

So'ng tuxum, maydalangan suxari, qirg'ichning mayda tishchasidan chiqarilgan pishloq, mayda to'g'ralgan petrushkani solamiz.

Tuz, murch va qolgan ziravorlarni sepib, yaxshilab aralashtiramiz.

Qadam 3

Tugallandi

Qiymadan koptokchalar yasab olamiz, kattaligi yong'oqdek kelsin.

Qolipimizni yog'lab olamiz va ichiga frikadelkalarni terib chiqamiz.

Qadam 4

Tugallandi

230 C darajada qizdirilgan gaz pechida 10-15 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Qadam 5

Tugallandi

Sarimsoqpiyozni mayda to'g'rab olamiz. Yog' solingan tovada uni qovurib olamiz.

Qadam 6

Tugallandi

Cherry pomidorlarini to'rtga yoki ikkiga bo'lib, sarimsoqpiyoz ustidan solamiz.

Ikki daqiqacha qovurib, so'ng ustidan o'z sharbatida yopilgan pomidorlarni, bulyon, tuz, shakar va qolgan ziravirlarni solamiz.

Qadam 7

Tugallandi

Qaylani 10 daqiqa davomida dimlab pishiramiz va keyin ochib, rayhon yaproqchalarini solamiz.

Qadam 8

Tugallandi

Qaylaning ichiga pishirilgan frikadelkalarni terib chiqamiz.

Ustidan mayda to'g'ralgan petrushka va parmezan pishlog'ini sepib, dasturxonga tortamiz. Yoqimli ishtaha.

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

50 daqiqa
Portsiya 6
O’rtacha
230 C

Masalliqlar:

Portsiya:

Frikadelkalar uchun:
	500 gramm qiyma
	1 bosh piyoz
	1 dona sarimsoqpiyoz tishchasi
	1 ta tuxum
	1 bog' petrushka
	30 gramm maydalangan suxari
	40 gramm qirg'ichdan chiqarilgan parmezan pishlog'i
	ta'bga qarab tuz va murch
	0,5 choy qoshiq quritilgan rayhon
	ta'bga qarab timyan
	1 osh qoshiq o'simlik yog'i
Qaylasi uchun:
	400 gramm o'z sharbatiga yopilgan pomidorlar
	100 gramm pomidor cherry
	3 ta sarimsoqpiyoz tishchasi
	200 millilitr sabzavotli yoki tovuqli bulyon
	4-5 ta yashil rayhon yaproqchalari
	1 choy qoshiq shakar
	ta'bga qarab tuz va murch
	4 osh qoshiq o'simlik yog'i