Yarim oy shaklidagi yong’oqli rogaliklar
Masalliqlar:
-
Xamiriga:
-
100 gramm yumshatilgan sariyog'
-
200 gramm un
-
20 gramm shakar
-
50 millilitr muzdek suv
-
1 o'ramcha vanil shakari
-
Asosiga:
-
200 gramm tozalangan yong'oq
-
0.5 choy qoshiq maydalangan dolchin
-
100 gramm asal
-
ustiga sepish uchun shakar upasi
Yo’nalishlar
Chiroyli ko’rinishga ega va juda mazali bu yarim oy shaklidagi rogaliklar og’izda erib ketadi.
Asos sifatida ichiga siz bodom, yong’oq, funduk yoki xohlagan boshqa mahsulotlardan foydalanishingiz ham mumkin.
Tayyorlaniladigan pishiriqqa taxminan 27 000 soʻm sarf qilinadi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
Xamiriga: |
|
| 100 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 200 gramm un | |
| 20 gramm shakar | |
| 50 millilitr muzdek suv | |
| 1 o'ramcha vanil shakari | |
Asosiga: |
|
| 200 gramm tozalangan yong'oq | |
| 0.5 choy qoshiq maydalangan dolchin | |
| 100 gramm asal | |
| ustiga sepish uchun shakar upasi | |
Chuqurroq idishga unni elab solamiz, ustidan shakar va vanil shakarini solib aralashtirib olamiz.
Xona haroratida yumshagan sariyog'ni solib, qo'lda ishqalab, kukunsimon holatga keltiramiz.
Ustidan muzdek suv solamiz va yumshoq xamir qorib olamiz, oziq-ovqat pelyonkasiga o'rab, 30 daqiqaga sovutgichga olib qo'yamiz.
Blender idishiga yong'oqlarni solib, maydalab olamiz. Ustidan asalni quyib, yana bir bor aralashtirib olamiz.
Aralashmaga dolchindan solib aralashtirib olamiz va teng 20 ta bo'lakka bo'lib olamiz. Har birini uzunchoq shaklga keltiramiz.
Xamirni sovutgichdan olamiz va uni ham teng 20 ta bo'lakchalarga bo'lamiz.
Har bir xamirchani aylana shaklda yoyib olamiz, ichiga asoslardan qo'yib, chetlarini buklab yopishtirib chiqamiz va yarim oy shaklidek biroz buklaymiz.
Gaz pechi patnisiga terib, 180 C darajada qizdirilgan gaz pechida 15-20 daqiqa davomida pishirib olamiz. Biroz sovigandan so'ng esa ustidan shakar upasini sepamiz.
Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
Xamiriga: |
|
| 100 gramm yumshatilgan sariyog' | |
| 200 gramm un | |
| 20 gramm shakar | |
| 50 millilitr muzdek suv | |
| 1 o'ramcha vanil shakari | |
Asosiga: |
|
| 200 gramm tozalangan yong'oq | |
| 0.5 choy qoshiq maydalangan dolchin | |
| 100 gramm asal | |
| ustiga sepish uchun shakar upasi | |
