fbpx
Videoretsept: steyk va karamellangan nokli salat

Videoretsept: steyk va karamellangan nokli salat

Masalliqlar:

Yo’nalishlar

Shirin nok, yong’oq, pishloq, ko’kat va qovurilgan steyk ta’mlari uyg’unlashgan muxtasham salat.

Steykni biz Jizzax Organic mol go’shtining top-bleyd qismidan tayyorladik. Uning asosiy xususiyati vakuum qobig’dadir, bu go’shtni xavfsiz qiladi, chunki:
* go’sht so’yilgandan so’ng uni hech kim tegmagan;
* atrof muhitdan bakteriyalar unga tegmaydi.

Tayyor taomning taxminiy narxi – 95 000 so’m.

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.

Masalliqlar:

Portsiya:
2 bog' rukkola
20 gramm po'panakli "Dorblu" pishlog'i
300 gramm "Jizzax Organic" laxm go'shti
30 millilitr zaytun yog'i
1 choy qoshiq tuz
1 choy qoshiq qora murch
2 dona sarimsoqpiyoz tishchasi
2 ta rozmarin shoxchalari
10 gramm sariyog'
2 ta nok
70 gramm shakar
20 gramm sariyog'
30 gramm tozalangan yong'oq
30 millilitr zaytun yog'i
30 millilitr balzam sirkasi
1 osh qoshiq asal
1 osh qoshiq xantal
yarim limon sharbati
Qadam 1
Tugallandi

Steyk tayyorlaymiz

Go’shtni yuvib quritib olamiz. Tuz, murch va zaytun yog’i surtamiz.
Steyk qovurilayotganda tez kuymasligi uchun go’shtni sovutgichdan 1 soat oldin chiqarishni tavsiya qilamiz.

Qadam 2
Tugallandi

Yaxshi qizdirilgan quruq tovada steykning 2 tomonini qizartirib 4-5 daqiqa davomida qovurib olamiz. Tovaga bir nechta sarimsoqpiyoz tishchasi va rozmarin shoxchasini qo’shamiz.

Qadam 3
Tugallandi

Bir daqiqadan so’ng tovaga sariyog’ bo’lakchalarini solib, zaytun yog’i qo’shamiz. Steykni ustiga tinmasdan erigan sariyog’ni quyib turamiz. Hech narsa kuyishi yoki tagiga olishi kerak emas.

Qadam 4
Tugallandi

Steykni folga ustiga olamiz, o’rab, 15 daqiqaga dam olgani qoldiramiz.

Qadam 5
Tugallandi

Nokni tozalab, o’rtacha kubik shaklida to’g’raymiz.

Qadam 6
Tugallandi

Qizdirilgan tovaga shakar solib uni eritamiz. Sariyog’ qo’shib, aralashtirib eritamiz.

Qadam 7
Tugallandi

Karamel ichiga nokni solib, qovuramiz. Yong’oq qo’shib, aralashtirib birgalikda 2 daqiqa davomida qovuramiz.

Qadam 8
Tugallandi

Zaytun yog’i, balzamik sirka, xantal, asal va limon sharbatini idishda aralashtiramiz.

Qadam 9
Tugallandi

Steykni ingichka bo’laklarga kesamiz.

Qadam 10
Tugallandi

Idishga rukkola, karamellangan nok va yong’oq, steyk bo’laklarini solamiz. Yog’ va sirkali aralashmani quyib, pishloq bo’laklarini sepamiz.

Yoqimli ishtaha!

Jizzax Organicdan vakuum qobiqda mol go’shtini «Korzinka» supermarketi filiallarida sotib olishingiz mumkin.

Sheriklik materiali.

  • 30 daqiqa
  • Portsiya 3
  • O’rtacha

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Masalliqlar:

Portsiya:
2 bog' rukkola
20 gramm po'panakli "Dorblu" pishlog'i
300 gramm "Jizzax Organic" laxm go'shti
30 millilitr zaytun yog'i
1 choy qoshiq tuz
1 choy qoshiq qora murch
2 dona sarimsoqpiyoz tishchasi
2 ta rozmarin shoxchalari
10 gramm sariyog'
2 ta nok
70 gramm shakar
20 gramm sariyog'
30 gramm tozalangan yong'oq
30 millilitr zaytun yog'i
30 millilitr balzam sirkasi
1 osh qoshiq asal
1 osh qoshiq xantal
yarim limon sharbati
oldingi
Kokos qirindisi qo’shilgan tvorogli toblatma
keyingi
Krem-bryule

Izohingizni yozib qoldiring

Qo'shimcha imkoniyatlarga ega bo'lish uchun saytdan ro'yxatdan o'ting.