Videoretsept: qumoq xamirdan turkcha somsa
Masalliqlar:
-
xamiriga
-
250 gramm maselkadan "Konditer premium" margarini
-
250 gramm smetana
-
750-800 gramm un
-
0,5 choy qoshiq iste'mol sodasi
-
asosiga
-
500 gramm mol go'shtidan qiyma
-
200 gramm kartoshka
-
250 gramm piyoz
-
ta'bga ko'ra tuz va murch
-
ustiga suritish uchun tuxum
-
ustiga sepish uchun kunjut
Yo’nalishlar
Uyda tayyorlangan turkcha somsa – mehmonlarni ajablantiradigan ajoyib taom bo’la oladi. Xushta’m va sersuv asosi, qumoq xamiri -juda mazali.
Ushbu somsalar noodatiy ko’rinishga ega bo’lib, oila a’zolaringiz bunday taomni munosib baholashadi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 50 000 so’m. *
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
xamiriga |
|
| 250 gramm maselkadan "Konditer premium" margarini | |
| 250 gramm smetana | |
| 750-800 gramm un | |
| 0,5 choy qoshiq iste'mol sodasi | |
asosiga |
|
| 500 gramm mol go'shtidan qiyma | |
| 200 gramm kartoshka | |
| 250 gramm piyoz | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ustiga suritish uchun tuxum | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
Xamir tayyorlaymiz:
Unni soda bilan elab, unga muzdek margarinni qirg'ichdan chiqaramiz.
Qo'lda ishqalab, qumoq shakliga keltiramiz.
Un va margarinli qumoqqa smetana qo'shib, xamir qoramiz.
Xamirni xona haroratida 25 daqiqaga qoldiramiz.
Xamirni 3 bo'lakka bo'lib, har bir bo'lakni dumaloq shakliga keltirib olamiz. Ustini sochiq bilan yopib, yana 10 daqiqaga qoldiramiz.
Asosini tayyorlaymiz:
Kartoshkani qirg'ichning katta tishidan o'tkazamiz yoki mayda somoncha shaklida to'g'raymiz. Piyozni to'rtburchak shaklida to'g'raymiz.
Sabzavotlarni qiyma bilan aralashtiramiz. Tuz va murch sepamiz.
Xamirning bir bo'lagini 3 mm qalinlikda yoyib, uni 1,5-2 sm kenglikdagi chiziqlarga kesib olamiz.
Qiymadan katta bo'lmagan oval shakllar yasab olamiz. Ularni xamir chiziqlari bilan o'raymiz. Shu tarzda somsalarni yasab olamiz.
Somsalarni pergament qog'ozi bilan qoplangan gaz pechi patnisiga joylashtiramiz. Tuxum suritib, kunjut sepamiz. 180 C darajada 25 daqiqa pishiramiz.
Yoqimli ishtaha!
Telegram kanalga a'zo bo'ling: Maselko
Reklama huquqi asosida
Masalliqlar:
xamiriga |
|
| 250 gramm maselkadan "Konditer premium" margarini | |
| 250 gramm smetana | |
| 750-800 gramm un | |
| 0,5 choy qoshiq iste'mol sodasi | |
asosiga |
|
| 500 gramm mol go'shtidan qiyma | |
| 200 gramm kartoshka | |
| 250 gramm piyoz | |
| ta'bga ko'ra tuz va murch | |
| ustiga suritish uchun tuxum | |
| ustiga sepish uchun kunjut | |
