Videoretsept: «Napoleon» torti
Masalliqlar:
-
korjga
-
575 gramm un
-
400 gramm qatlamali xamirga mo'ljallangan margarin
-
1 osh qoshiq 9% li sirka
-
1 ta tuxum
-
bir chimdim tuz
-
200 millilitr sovuq suv
-
kremiga
-
200 gramm qaymoqli o'simlik yog'i "Derevenskoe"
-
250 millilitr sut
-
80 gramm shakar
-
2 ta tuxum
-
1 osh qoshiq vanil shakari
-
350 gramm Maselkodan "Zayka" quyultirilgan suti
Yo’nalishlar
«Napoleon» torti – yoshligimizning mazali tortlaridan. Bir qarashda uni tayyorlash qiyindek tuyuladi, ammo, agar bizning videoretseptimizni ko’rsangiz, albatta, uni o’zingiz uyda tayyorlab ko’rasiz.
Tayyorlangan taomning taxminiy narxi – 35 000 so’m. *
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
korjga |
|
| 575 gramm un | |
| 400 gramm qatlamali xamirga mo'ljallangan margarin | |
| 1 osh qoshiq 9% li sirka | |
| 1 ta tuxum | |
| bir chimdim tuz | |
| 200 millilitr sovuq suv | |
kremiga |
|
| 200 gramm qaymoqli o'simlik yog'i "Derevenskoe" | |
| 250 millilitr sut | |
| 80 gramm shakar | |
| 2 ta tuxum | |
| 1 osh qoshiq vanil shakari | |
| 350 gramm Maselkodan "Zayka" quyultirilgan suti | |
Xamir tayyorlaymiz:
Unni elab, sovuq margarinni qirg'ichdan chiqaramiz. So'ngra margarinni un bilan qo'lda maydalay boshlaymiz. Buni tezroq bajarishga harakat qiling, yog' erishiga yo'l qo'ymang.
Stakanga tuz, tuxum (muzlatgichdan olingan), sirkani solib, sanchqi yordamida aralashtiramiz.
So'ngra ustidan sovuq suvni quyib, yaxshilab aralashtiramiz.
Yog' va unli massaga stakandagi suvli aralashmani quyamiz.
Oldin qoshiq, so'ngra qo'lda xamir qoramiz. va dumaloqlaymiz.
Xamirni 10-12 ta bo'lakka bo'lamiz. Har bir xamirchalarni koptokcha shakliga keltiramiz, ustini yelim qog'ozda yopib, 1 soatga sovutgichga qo'yamiz.
So'ng xamirlarni olib, yoyib chiqamiz. Aylanasi 20 sm li qolip yoki likopcha yordamida bir xil shaklda xamirimizni kesamiz va ustini sanchqi yordamida teshib chiqamiz.
210 C da qizdirilgan gaz pechida qizargunicha 8-10 daqiqa pishirib olamiz. Chetidan chiqqanlarini ham birga qo'yib pishiramiz.
Krem tayyorlaymiz:
Tuxum va shakarni venchik yordamida aralashtiramiz.
Sutni qaynatamiz. Sutga tuxumli aralashmani quyib, aralashtirib turgan holda past olovda massa quyilgunicha pishiramiz.
Sutli aralashmani xona haroratiga yoki undan pastroq haroratga kelgunicha sovutamiz. Yumshagan yog'ni qo'shib, yaxshilab aralashtirib olamiz.
Quyultirilgan sutni qo'shib, yana aralashtiramiz.
Tortni har bir korjga krem suritgan holda yig'amiz. Yonlari va ustiga ham krem suritamiz.
Krem chetlaridan chiqqan xamir bo'lakchalarini maydalab, tortni har tarafiga sepamiz.
Tortni 5-6 soatga muzlatgichga yuboramiz.
Yoqimli ishtaha!
Telegram kanalga a'zo bo'ling: Maselko
Reklama huquqi asosida
Masalliqlar:
korjga |
|
| 575 gramm un | |
| 400 gramm qatlamali xamirga mo'ljallangan margarin | |
| 1 osh qoshiq 9% li sirka | |
| 1 ta tuxum | |
| bir chimdim tuz | |
| 200 millilitr sovuq suv | |
kremiga |
|
| 200 gramm qaymoqli o'simlik yog'i "Derevenskoe" | |
| 250 millilitr sut | |
| 80 gramm shakar | |
| 2 ta tuxum | |
| 1 osh qoshiq vanil shakari | |
| 350 gramm Maselkodan "Zayka" quyultirilgan suti | |
