Videoretsept: «Maxrovoe» shirinligi
Masalliqlar:
-
Biskvitiga:
-
250 gramm Maselko "Derevenskoe" o'simlik-sariyog'li yog'i
-
350 gramm shakar
-
6 ta tuxum
-
1 choy qoshiq vanil shakari
-
3 osh qoshiq smetana
-
300 gramm un
-
1 choy qoshiq qabartma
-
Kremiga:
-
200 gramm "365 Everyday" quyultirilgan suti
-
250 millilitr 35 %li yog'li qaymoq
Yo’nalishlar
Mana bunday ko’rinishli pishiriqlar bir qarashdayoq odamni o’ziga qiziqtirib qo’yadi. Vanilli mayin biskvit va quyultirilgan sutli kremdan tashkil topgan bu shirinlik katta-yu kichikka birdek yoqishi aniq.Buning uchun kerak bo’ladigan oddiy masalliqlar esa deyarli har bir ro’zg’ordan topiladi.
Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 25 000 so’m sarf qilinadi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qilinadi.
Masalliqlar:
Biskvitiga: |
|
| 250 gramm Maselko "Derevenskoe" o'simlik-sariyog'li yog'i | |
| 350 gramm shakar | |
| 6 ta tuxum | |
| 1 choy qoshiq vanil shakari | |
| 3 osh qoshiq smetana | |
| 300 gramm un | |
| 1 choy qoshiq qabartma | |
Kremiga: |
|
| 200 gramm "365 Everyday" quyultirilgan suti | |
| 250 millilitr 35 %li yog'li qaymoq | |
Biskvitini tayyorlab olamiz:
Xona haroratida yumshagan sariyog'ni shakar va vanil shakari bilan birgalikda, mikserda yaxshilab ko'pirtirib olamiz.
Alohida idishga tuxum va smetanani solib, venchikda aralashtirib olamiz.
Ko'pirtirilgan sariyog' ustidan smetanali aralashmani oz-ozdan quyib, ko'pirtirishda davom etamiz.
Ustidan un va qabartmani elab solamiz va lopatka yordamida ehtiyotkorlik bilan aralashtirib olamiz.
Pech patnisini yog'lab, xamirni quyamiz va ustini tekislab olamiz.
200-210 C darajada qizigan pechga qo'yib, 10-15 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Pishgan biskvitning issiqligida aylanasi 6-8 sm kattalikdagi aylana shaklchalar kesib chiqamiz.
Ortib qolgan biskvitni esa pichoq yordamida maydalab olamiz.
Kremiga:
Muzdek qaymoqni mikser yordamida yaxshilab ko'pirtirib olamiz. Quyltirilgan sutni oz-ozdan quyib, ko'pirtirishda davom etamiz. Ustida naqshlar hosil bo'lganda, ko'pirtirishni to'xtatamiz.
Pirojniyni bezatamiz:
Aylana shaklda kesilgan biskvit bo'lagi ustidan krem surtib, ustidan yana bitta bo'lagini qo'yamiz. Usti va chetki tomonlariga yaxshilab krem surtib, maydalangan biskvitni sepamiz.
Pishirig'imizni soatga sovutgichga olib qo'yamiz.
Telegram kanalga a'zo bo'ling: Maselko
Reklama huquqi asosida.
Masalliqlar:
Biskvitiga: |
|
| 250 gramm Maselko "Derevenskoe" o'simlik-sariyog'li yog'i | |
| 350 gramm shakar | |
| 6 ta tuxum | |
| 1 choy qoshiq vanil shakari | |
| 3 osh qoshiq smetana | |
| 300 gramm un | |
| 1 choy qoshiq qabartma | |
Kremiga: |
|
| 200 gramm "365 Everyday" quyultirilgan suti | |
| 250 millilitr 35 %li yog'li qaymoq | |
