Videoretsept: karamel solib pishirilgan shokoladli chizkeyk
Masalliqlar:
-
asosi uchun
-
250 gramm "Crafers"dan shokoladli pechenye
-
50 gramm sariyog'
-
pishloqli qatlami uchun
-
500 gramm tvorogli pishloq
-
65 gramm shakar upasi
-
2 ta tuxum
-
170 gramm 35 %li yog'li qaymoq
-
150 gramm "Crafers" qora shokoladi
-
karameli uchun
-
100 gramm shakar
-
80 gramm 35 %li yog'li qaymoq
-
40 gramm sariyog'
-
60 gramm yong'oq
Yo’nalishlar
Chizkeyklarning ko’pi bo’lmaydi! Bugun biz sizlarga asosi shokoladli qumoq pechenyedan bo’lgan, karamel va yong’oq ta’mlari ajoyib tarzda uyg’unlashgan shizkeyk retseptini taqdim etmoqchimiz.
Bunday chizkeyk hattoki eng injiq shirinlik sevuchilarini ham xursand qiladi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 70 000 so’m. *
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.
Masalliqlar:
asosi uchun |
|
| 250 gramm "Crafers"dan shokoladli pechenye | |
| 50 gramm sariyog' | |
pishloqli qatlami uchun |
|
| 500 gramm tvorogli pishloq | |
| 65 gramm shakar upasi | |
| 2 ta tuxum | |
| 170 gramm 35 %li yog'li qaymoq | |
| 150 gramm "Crafers" qora shokoladi | |
karameli uchun |
|
| 100 gramm shakar | |
| 80 gramm 35 %li yog'li qaymoq | |
| 40 gramm sariyog' | |
| 60 gramm yong'oq | |
Pechenyeni maydalab, eritilgan sariyog' bilan aralashtiramiz.
Hosil bo'lgan uvoqlarni 18 sm diametrga ega qolipga yonlarida "bo'rtiklar" hosil qilgan holda tekkislab solamiz va muzxonaga 30 daqiqaga yuboramiz.
Pishloqli qatlamini tayyorlaymiz:
Shokoladli ganash tayyorlaymiz. Qaynoq qaymoqni eritilgan shokoladga solib, sekin-asta aralashtiramiz.
Tvorogli pishloqni shakar upasi bilan mikserning past tezligida ko'pirtiramiz.
Bittadan tuxum solib, so'ngra ganashni solamiz. Aralashtirib, so'ngra qumoq pechenyeli asos ustiga quyamiz.
110 C darajada qizdirilgan gaz pechiga 2 soatga yuboramiz.
Chizkeykni sovushi uchun gaz pechida qoldiramiz, so'ngra muzlatgichga butun tunga yuboramiz.
Karamel tayyorlaymiz:
Shakarni jigarrang tusga kirgunicha eritamiz. Aralashtirib turgan holda 1 osh qoshiqdan qaynoq qaymoq solamiz.
Bo'laklarga bo'lingan muzdek sariyog' solib, yaxshilab aralashtiramiz.
Hosil bo'lgan karamelga yong'oq solib, aralashtiramiz va 4-5 soatga muzlatgichga yuboramiz.
Sovugan chizkeykga karamelni quyamiz.
Yoqimli ishtaha!
Instagramdagi rasmiy sahifasi: @crafersuz
Facebookdagi rasmiy sahifasi: @crafersuz
Rasmiy sayt: http://www.crafers.uz/
Rasmiy telegram kanali: crafersuz
Reklama huquqi asosida
Masalliqlar:
asosi uchun |
|
| 250 gramm "Crafers"dan shokoladli pechenye | |
| 50 gramm sariyog' | |
pishloqli qatlami uchun |
|
| 500 gramm tvorogli pishloq | |
| 65 gramm shakar upasi | |
| 2 ta tuxum | |
| 170 gramm 35 %li yog'li qaymoq | |
| 150 gramm "Crafers" qora shokoladi | |
karameli uchun |
|
| 100 gramm shakar | |
| 80 gramm 35 %li yog'li qaymoq | |
| 40 gramm sariyog' | |
| 60 gramm yong'oq | |
