Vetnamcha usulda pishirilgan go’sht
Masalliqlar:
-
1 kilo mol go'shtilahm
-
200 gramm piyoz
-
2 osh qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
-
1 osh qoshiq pomidor pastasi
-
10 dona qalampirmunchoq
-
3 ta lavr yaprog'i
-
2 dona sarimsoqpiyoz tishchasi
-
ta'bga qarab tuz va murch
-
3 osh qoshiq o'simlik yog'i
-
2 osh qoshiq asal
-
3 osh qoshiq un
Yo’nalishlar
Vetnamcha usulda tayyorlaniladigan bugungi taomimizdan tayyorlab ko’ring, juda tez tayyorlaniladigan, ta’mi ham sizga juda yoqadi.
Bir xil taomlar tayyorlash joningizga tegkan vaqtda albatta bu taom sizga yordamga keladi!
Tayyorlaniladigan taomga taxminan 47 000 so’m pul sarflaniladi.*
*taom narxi manba chop etilgan vaqtgagina mal qiladi.
Masalliqlar:
| 1 kilo mol go'shti | |
| 200 gramm piyoz | |
| 2 osh qoshiq quritilgan qalampir (paprika) | |
| 1 osh qoshiq pomidor pastasi | |
| 10 dona qalampirmunchoq | |
| 3 ta lavr yaprog'i | |
| 2 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| 3 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| 2 osh qoshiq asal | |
| 3 osh qoshiq un |
Chuqurroq tovaga yog'ni solib qizdiramiz, yarim halqa to'g'ralgan, yarim halqa to'g'ralgan piyozni solib, qovurib olamiz. So'ng go'shtni solib qovuramiz. Biroz qizartirib qovuramiz.
Bunda go'shtni ham oldindan o'rtacha kattalikda to'g'rab olib, so'ng piyoz bilan birga qovuramiz.
Ustidan mayda to'g'ralgan sarimsoqpiyoz va pomidor pastasini solib, aralashtiramiz.
Shu bosqichda unni solib, tezda aralashtirib olamiz.
Go'shtni ustidan qaynagan suv solamiz, bunda suv go'shtan 5 sm yuqoriroq bo'lsin.
Ziravorlarni solamiz: qalampirmunchoq, paprika, lavr yaprog'i, tuz va murch.
Qaynashni boshlaganda olovni pasaytirib, 60 daqiqa dimlab olamiz.
Asal solib, 15-20 daqiqa dimlaymiz.
Suvining hammasi bug'lanib ketmasligi kerak, shuning uchun vaziyatga qarab qopqog'ini yopib qo'yishingiz ham mumkin.
Taomdan ajralgan suvini qayla sifatida qaynatilgan guruch ustidan soling. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning o'zbek tilidagi telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 1 kilo mol go'shti | |
| 200 gramm piyoz | |
| 2 osh qoshiq quritilgan qalampir (paprika) | |
| 1 osh qoshiq pomidor pastasi | |
| 10 dona qalampirmunchoq | |
| 3 ta lavr yaprog'i | |
| 2 dona sarimsoqpiyoz tishchasi | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| 3 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| 2 osh qoshiq asal | |
| 3 osh qoshiq un |
