fbpx
Tvorog-olmali sochma pirog

Tvorog-olmali sochma pirog

Masalliqlar:

  • Xamiriga:

  • Asosiga:

Yo’nalishlar

Sochma piroglar — juda oson tayyorlaniladigan va natijasi har doim ham ijobiy chiqadigan eng oddiy piroglardan biri hisoblanadi.

Bu pirogning asosini esa eng foydali mahsulotlardan hisoblanmish tvorog va olmalar tashkil qiladi.

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 27 000 so’m sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

Yangidan yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta a’zo bo’ling.

Masalliqlar:

Xamiriga:
320 gramm un
150 gramm sariyog'
150 gramm shakar
10 gramm qabartma razrixlitel
bir chimdim tuz
Asosiga:
400 gramm tvorog
300 gramm nordon-shirin ta'mli olma
30 gramm bug'doy yormasi mannaya krupa
3 ta tuxum
100 gramm shakar
1 choy qoshiq maydalangan dolchin korica
Qadam 1
Tugllandi

Asosini tayyorlab olamiz:

Chuqurroq idishga tuxum, tvorog, shakar va dolchinni solib aralashtirib olamiz.

Hammasini blenderda maydalab olamiz.

Qadam 2
Tugllandi

Bug'doy yormasini solib aralashtiramiz va 15-20 daqiqaga qoldiramiz.

Qadam 3
Tugllandi

Xamirini tayyorlab olamiz:

Alohida idishga un, qabartma, tuz va shakarni solamiz. Aralashtirib olamiz.

Qadam 4
Tugllandi

Quruq masalliqlar ustidan muzdek sariyog'ni qirg'ichdan chiqarib solamiz. Erib ketmasligi uchun qo'lda tezgina aralashtirib, ya'ni ishqalab olamiz.

Kukunsimon ko'rinishdagi xamirni teng 3 qismga bo'lamiz.

Qadam 5
Tugllandi

Aylanasi 22-24 sm li qolipga sariyog' surtamiz. Pergament qog'oz to'shaymiz.

Qadam 6
Tugllandi

Asosiga olmalarni qirg'ichning katta tishchasidan chiqarib solamiz. Aralashtirib olamiz.

Qadam 7
Tugllandi

Xamirning 1/3 qismini qolipga sepamiz. Qo'lda ustini bosib chiqib, mustahkamlab olamiz.

Qadam 8
Tugllandi

Ustidan tvorogli aralashmaning yarmini solib, tekislab chiqamiz. So'ng esa ustidan qolgan xamirning 2/3 qismi, tvorogli aralashma va xamirning qolganini sepamiz.

Qadam 9
Tugllandi

175 C darajada qizigan pechga qo'yib, 50-60 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Yoqimli ishtaha!

  • O’rtacha

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Masalliqlar:

Xamiriga:
320 gramm un
150 gramm sariyog'
150 gramm shakar
10 gramm qabartma razrixlitel
bir chimdim tuz
Asosiga:
400 gramm tvorog
300 gramm nordon-shirin ta'mli olma
30 gramm bug'doy yormasi mannaya krupa
3 ta tuxum
100 gramm shakar
1 choy qoshiq maydalangan dolchin korica
oldingi
Gruzincha yengil salat
keyingi
Dimlama

Fikringiz