Bolalar oshxonada: Shokoladli maffinlar
Masalliqlar:
-
120 gramm un
-
1 osh qoshiq kakao
-
75 gramm shakar
-
50 gramm eritilgan sariyog'
-
100 gramm smetana
-
1 dona tuxum
-
100 gramm xohlagan shokolad
-
1 choy qoshiq qabartma
-
sepish uchun bezaklar
Yo’nalishlar
Shokoladli maffinlarni bolalar bilan birga tayyorlash kishiga ikki hissa zavq bag’ishlashi aniq.
Agarda pishiradigan pishirig’ingiz bolalarga juda ham yoqadigan bo’lsa, unda bu mashg’ulotni tez-tez bajarib turishni bolajonlaringiz xohlab qolishi aniq.
Maffinlarni tayyorlashdagi asosiy qoidalar:
— quruq va suyuq masalliqlarni alohida-alohida idishga solamiz;
— qabartmani solishni unutmaymiz;
— xamirni uzoq muddat aralashtirang;
— qog’ozli qolipchalardan ishlatishni unutmang.
Quyidagi masalliqlardan 8 dona maffinlar hosil bo’ladi.
Tayyorlaniladigan pishiriqqa taxminan 14 000 so’m pul sarflaniladi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
| 120 gramm un | |
| 1 osh qoshiq kakao | |
| 75 gramm shakar | |
| 50 gramm eritilgan sariyog' | |
| 100 gramm smetana | |
| 1 dona tuxum | |
| 100 gramm xohlagan shokolad | |
| 1 choy qoshiq qabartma | |
| sepish uchun bezaklar |
Maffinlarga mo'ljallangan qolipga qog'ozli qolipchalarni solib chiqamiz.
Kattaroq idishga un, shakar, qabartma va kakao kukunini solib aralashtirib olamiz.
Alohida idishda smetana, tuxum va eritilgan sariyog'ni solib aralashtirib olamiz.
Suyuq aralashmani quruq massa ustidan solamiz va tezda aralashtirib olamiz. Tezda aralashmasak pishgan maffinlar qattiq bo'lib pishadi.
Xamir yetarlicha quyuq chiqadi.
Xamirni qoshiq yordamida qolipchalarga 2/3 taqsimda solib chiqamiz.
180 C darajada qizdirilgan gaz pechida 25 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Tayyor bo'lganini gugurtcho'p yordamida tekshirib ko'ramiz.
Maffinlarni sovutib, ustiga eritilgan shokoladdan surtamiz va bezaklarni sepamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning o'zbek tilidagi telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 120 gramm un | |
| 1 osh qoshiq kakao | |
| 75 gramm shakar | |
| 50 gramm eritilgan sariyog' | |
| 100 gramm smetana | |
| 1 dona tuxum | |
| 100 gramm xohlagan shokolad | |
| 1 choy qoshiq qabartma | |
| sepish uchun bezaklar |
