Qiymadan tayyorlangan «qush uyasi» taomi
Masalliqlar:
-
300 gramm mol go'shtidan qiymaqiyma yog'siz bo'lishi kerak
-
300 gramm tovuq go'shtidan qilingan qiyma
-
200 gramm shampinyon
-
3 osh qoshiq smetana
-
150 gramm piyoz
-
8-10 ta bedana tuxumi
-
1 osh qoshiq xantal donachalari
-
1 choy qoshiq un
-
1 ta tuxum
-
3 osh qoshiq maydalangan suxari
-
ta'bga qarab tuz va murch
-
2 osh qoshiq o'simlik yog'i
Yo’nalishlar
Bugun sizlarga ajoyib taom retsepti, ya’ni qiymadan tayyorlangan «Qush uyalari»ni e’tiboringizga havola etamiz. Bunday ko’rinishdagi yegulik katta-yu kichikka birdek manzur bo’lishi aniq.
Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 37 000 so’m sarf qilinadi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
| 300 gramm mol go'shtidan qiyma | |
| 300 gramm tovuq go'shtidan qilingan qiyma | |
| 200 gramm shampinyon | |
| 3 osh qoshiq smetana | |
| 150 gramm piyoz | |
| 8-10 ta bedana tuxumi | |
| 1 osh qoshiq xantal donachalari | |
| 1 choy qoshiq un | |
| 1 ta tuxum | |
| 3 osh qoshiq maydalangan suxari | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| 2 osh qoshiq o'simlik yog'i |
Tog'orachaga qiyma, suxari, xantal, tovuq tuxumi, tuz va murchni solamiz. Aralashtirib olamiz.
Shampinyonlarni parrak qilib, piyozni esa yupqa to'rtburchak shaklda to'g'rab olamiz.
Tovaga o'simlik yog'i quyib, ikkalasini birga qovurib olamiz.
Unni solamiz, aralashtirib, 1 daqiqa davomida qovuamiz. So'ng smetanani solib, yana 1 daqiqa aralashtirib turib, qovuramiz. Gazdan olamiz.
Qiymani teng 8 ga bo'lamiz. Ularga kotletsimon shakl berib, ustini biroz chuqurroq qilib olamiz. Uyaga o'xhashi kerak. Patnisga teramiz.
Qiymalarni 190 C darajada qizigan pechda 25-30 daqiqa davomida pishirib olamiz.
25 daqiqadan so'ng qiymalarni olib, ustidan 1 osh qoshiqdan qo'ziqorinli aralashmadan solib chiqamiz. O'rtasiga esa bittadan bedana tuxumini chaqib solamiz.
Yana pechga qo'yib, 5-7 daqiqa davomida pishirib olamiz.
Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 300 gramm mol go'shtidan qiyma | |
| 300 gramm tovuq go'shtidan qilingan qiyma | |
| 200 gramm shampinyon | |
| 3 osh qoshiq smetana | |
| 150 gramm piyoz | |
| 8-10 ta bedana tuxumi | |
| 1 osh qoshiq xantal donachalari | |
| 1 choy qoshiq un | |
| 1 ta tuxum | |
| 3 osh qoshiq maydalangan suxari | |
| ta'bga qarab tuz va murch | |
| 2 osh qoshiq o'simlik yog'i |
