Porey piyozi solib pishirilgan pirog
Masalliqlar:
-
1 poy porey piyozi
-
230 millilitr kefir
-
3 ta tuxum
-
180 gramm un
-
30 millilitr zaytun moyi
-
45 gramm qattiq pishloq
-
5 gramm qabartma
-
40 gramm sariyog'
-
ta'bga qarab tuz
Yo’nalishlar
Porey piyozi bilan tayyorlaniladigan pirogni kefirda qoriladigan oddiy xamir bilan tayyorlasa ham bo’ladi. Bu pirogni nonushtada ham, tushlik yoki kechki ovqat sifatida tayyorlasangiz ham bo’ladi.
Bu pishiriqqa garchi piyoz solinsa ham, uning ta’mi umuman bilinmaydi.
Masalliqlar:
| 1 poy porey piyozi | |
| 230 millilitr kefir | |
| 3 ta tuxum | |
| 180 gramm un | |
| 30 millilitr zaytun moyi | |
| 45 gramm qattiq pishloq | |
| 5 gramm qabartma | |
| 40 gramm sariyog' | |
| ta'bga qarab tuz |
Porey piyozini yaxshilab yuvib, uchini kesib tashlaymiz va 2-3 mm qalinlikda parrak qilib to'g'raymiz.
Tovaga o'simlik yog'i surtamiz, so'ng sariyog' bo'lakchalarini solib eritamiz. Ichiga to'g'ralgan piyozlarni solib, tuz sepamiz va yumshaguniga qadar dimlaymiz.
Tog'orachaga kefirni solamiz. Bir chimdimdan tuz va shakar upasi sepamiz.
Ustidan tuxumlarni chaqib solamiz va venchikda 1 daqiqagina ko'pirtirib olamiz.
Un va qabartmani birga elab, suyuqlik ichiga solamiz.
Ustidan zaytun yog'i yoki oddiy o'simlik yog'i solib, aralashtirib olamiz.
Ustidan qovurilgan piyozni yog'i bilan birgalikda solamiz. Pishloqni to'rtburchak qilib to'g'rab solamiz.
Qolipga sariyog' surtamiz va xamirimizni quyamiz.
185 C haroratda qizdirilgan gaz pechida 30 daqiqa davomida pishirib olamiz. Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 1 poy porey piyozi | |
| 230 millilitr kefir | |
| 3 ta tuxum | |
| 180 gramm un | |
| 30 millilitr zaytun moyi | |
| 45 gramm qattiq pishloq | |
| 5 gramm qabartma | |
| 40 gramm sariyog' | |
| ta'bga qarab tuz |
