Pomidordan krem-sho’rva va pishloqli tost
Masalliqlar:
-
Sho'rva uchun
-
6 ta pomidor
-
1 ta piyoz
-
1 ta sarimsoq piyoz
-
1 ta qizil bulg'or qalampiri
-
180 millilitr qaymoq
-
200 millilitr sabzavotli yoki tovuqli bulyon
-
3-4 dona rayhon bargi
-
1,5 choy qoshiq tuz
-
yarim choy qoshiq qora murch
-
1 choy qoshiq oregano
-
1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika)
-
40 millilitrov zaytun yog'i
-
Pishloqli tost uchun
-
2 dona toster yoki baton noni
-
3 bo'lak motsarella pishlog'i
-
2 bo'lak cheddar pishlog'i
-
10 gramm yumshatilgan sariyog'
Yo’nalishlar
Mazali va xushbo’y pomidordan sho’rvani ham issiq, ham sovuq holda iste’mol qilish mumkin. Uning nozik va mayin tuzilishi ko’nglingizni oladi. Issiq holda ziravorlarning isi kuchliroq va xushbo’yroq.
Sho’rva bilan qotirilgan non yoki, bizning retseptdagidek, pishloqli tost tortish mumkin. Istasangiz, sabzavotlarning miqdorini o’zgartishingiz, sevimli ziravorlaringizni qo’shishingiz mumkin – bu sho’rvaning ta’mini o’zgacha totli qiladi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 30 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
Sho'rva uchun |
|
| 6 ta pomidor | |
| 1 ta piyoz | |
| 1 ta sarimsoq piyoz | |
| 1 ta qizil bulg'or qalampiri | |
| 180 millilitr qaymoq | |
| 200 millilitr sabzavotli yoki tovuqli bulyon | |
| 3-4 dona rayhon bargi | |
| 1,5 choy qoshiq tuz | |
| yarim choy qoshiq qora murch | |
| 1 choy qoshiq oregano | |
| 1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika) | |
| 40 millilitrov zaytun yog'i | |
Pishloqli tost uchun |
|
| 2 dona toster yoki baton noni | |
| 3 bo'lak motsarella pishlog'i | |
| 2 bo'lak cheddar pishlog'i | |
| 10 gramm yumshatilgan sariyog' | |
Barcha masalliqlarni tayyorlab olamiz.
Sho'rva tayyorlaymiz
Sarimsoq piyozni ustki qatlamini biroz tozalaymiz.
Sabzavotlarni katta bo’laklarga kesib pech uchun tovaga sarimsoq bilan solamiz.
Sabzavotlarga ziravorlar va zaytun yog’ini qo’shamiz. Sabzavootlarni oldindan 200C darajagacha qizdirilgan pechga 50-60 daqiqaga qo’yamiz.
Sabzavotlar pishgandan so’ng, ularni kastryulyaga solamiz. Sarimsoqni yumshoq bo’lakchalarini ezib chiqaramiz.
Kastryulyaga rayhon solib pyure holatigacha blenderlaymiz.
Qaymoq, sabzavotli bulyon va tuz qo’shamiz va blenderlaymiz.
Pishloqli tost tayyorlaymiz
2 bo’lak baton olamiz. Bir bo’lak ustiga cheddar va motsarella pishloqlarini qo’yamiz. Hohishingiz bo’yicha pishloqlarni turini o’zgartirishingiz mumkin. Ustini yana bir bo’lak non bilan berkitamiz.
Tostning ustki qismiga sariyog’ surtamiz va ikki tomonini qizartirib qovuramiz.
Sho’rvani chinniga quyib, rayhon bargi bilan bezatamiz va pishloqli tost bilan dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaxa!
Masalliqlar:
Sho'rva uchun |
|
| 6 ta pomidor | |
| 1 ta piyoz | |
| 1 ta sarimsoq piyoz | |
| 1 ta qizil bulg'or qalampiri | |
| 180 millilitr qaymoq | |
| 200 millilitr sabzavotli yoki tovuqli bulyon | |
| 3-4 dona rayhon bargi | |
| 1,5 choy qoshiq tuz | |
| yarim choy qoshiq qora murch | |
| 1 choy qoshiq oregano | |
| 1 choy qoshiq quritilgan qalampir (paprika) | |
| 40 millilitrov zaytun yog'i | |
Pishloqli tost uchun |
|
| 2 dona toster yoki baton noni | |
| 3 bo'lak motsarella pishlog'i | |
| 2 bo'lak cheddar pishlog'i | |
| 10 gramm yumshatilgan sariyog' | |
