Asosiy
Pishiriqlar
Limon-apelsinli pirog

Limon-apelsinli pirog

Name: Limon-apelsinli pirog
Ingredients: un: 220 gramm; muzdek sariyog': 100 gramm; 15-20 % li smetana: 100 gramm; qabartma: 10 gramm; tuz: 1/4 choy qoshiq; apelsin: 1 ta; limon: 2 ta kichkina; shakar: 120 gramm

25 Fevral, 2019

Pishiriqlar

Masalliqlar:

Xamiriga:
220 gramm un
100 gramm muzdek sariyog'
100 gramm 15-20 % li smetana
10 gramm qabartma
1/4 choy qoshiq tuz
Asosiga:
1 ta apelsin
2 ta kichkina limon
120 gramm shakar

Yo’nalishlar

Bugun limonli pirogning yangilangan varianti, ya’ni apelsin va limon solib pishirilgan pirogdan tayyorlashni tavsiya qilamiz.

Pirogni bizlar aylanasi 22 sm li qolipda pishirdik.

Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 20 000 so’m sarf qilinadi.*

*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.

1 633

Masalliqlar:

Xamiriga:
	220 gramm un
	100 gramm muzdek sariyog'
	100 gramm 15-20 % li smetana
	10 gramm qabartma
	1/4 choy qoshiq tuz
Asosiga:
	1 ta apelsin
	2 ta kichkina limon
	120 gramm shakar

Qadam 1

Tugallandi

Xamiriga

Un, qabartma va tuz bilan aralashtirib olamiz. Sariyog'ni to'rtburchak shaklda to'g'rab, unning ustidan solamiz va qo'lda kukunsimon ko'rinishga kelguncha ishqalab olamiz.

Qadam 2

Tugallandi

Smetana solib, xamir qorib olamiz. Xamir juda yumshoqqina bo'ladi.

Qadam 3

Tugallandi

Asosiga

Apelsin va limonni po'stini qirg'ichdan chiqarib olamiz. Oqimtir po'stini esa archib tashlaymiz. Blenderga shakar, apelsin po'sti va mevalarni solib, maydalab olamiz.

Qadam 4

Tugallandi

Xamirni olib, teng ikkiga bo'lamiz. Birinchisini yoyib, yog'langan qolipga solamiz. Ustidan asosni solib, ikkinchi yoyilgan xamir bilan yopamiz va chetlarini yopishtirib chiqamiz.

Qadam 5

Tugallandi

180 C darajada qizigan pechda 40 daqiqa davomida pishirib olamiz.

Sovutib, xohishga qarab, ustidan shakar upasi sepamiz.

Yoqimli ishtaha!

Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.

Muallif: Sitora

1 soat
O’rtacha
180 C

Masalliqlar:

Xamiriga:
	220 gramm un
	100 gramm muzdek sariyog'
	100 gramm 15-20 % li smetana
	10 gramm qabartma
	1/4 choy qoshiq tuz
Asosiga:
	1 ta apelsin
	2 ta kichkina limon
	120 gramm shakar