Kefir solib pishirilgan mayizli «mannik»
Masalliqlar:
-
1 stakan kefir
-
1 stakan bug'doy yormasi
-
1 stakan un
-
2/3 stakan shakar
-
3 ta tuxum
-
3 osh qoshiq o'simlik yog'i
-
7 gramm qabartma
-
100 gramm mayiz
-
1 choy qoshiq vanil shakari
-
bir chimdim tuz
Yo’nalishlar
Kefir solib pishiriladigan «mannik» juda mazali, yumshoq va shishib pishadi.
Bu avloddan-avlodga o’tib kelayotgan, pazandalar yon daftarchasidan o’rin egallaydigan universal retsept hisoblanadi. Bu pirogning tayyorlanilishi oson, mahsulotlarining esa stakanlarda o’lchanishi juda qulaydir.
Tayyorlaniladigan yegulikka taxminan 7 000 so’m sarf qilinadi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
| 1 stakan kefir | |
| 1 stakan bug'doy yormasi | |
| 1 stakan un | |
| 2/3 stakan shakar | |
| 3 ta tuxum | |
| 3 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| 7 gramm qabartma | |
| 100 gramm mayiz | |
| 1 choy qoshiq vanil shakari | |
| bir chimdim tuz |
Mayizni yuvib, qog'oz sochiq ustiga terib quritamiz.
Kefirga bug'doy yormasini solamiz, aralashtirib, 15 daqiqa ko'pi bilan yarim soatga xona haroratida qoldiramiz.
Tuxum bilan shakarni yaxshilab ko'pirtirib olamiz, ustidan bir chimdim tuz, vanil shakari va o'simlik yog'ini solamiz.
Silliq holatga kirgunicha 1-2 daqiqa davomida yaxshilab ko'pirtiramiz.
Hosil bo'lgan aralashmaga ivitilgan bug'doy yormasini solamiz va aralashtirib olamiz.
Unni mayiz va qabartma bilan aralashtirib, qolgan mahsulotlarga qo'shamiz va aralashtirib olamiz.
220 ml li qolipga yog' surtamiz va un sepamiz. Ichiga xamirni quyamiz.
180 C darajada qizdirilgan pechda 40-50 daqiqa davomida pishiramiz. Birinchi 20 daqiqa gaz pechini ochish mumkin emas.
Sovigandan keyin qolipdan ajratamiz va xohishga qarab, glazur yoki shakar upasi bilan bezatamiz.
Yoqimli ishtaha!
Yangidan yangi retseptlarni bizdan kutib qoling va bizning telegram kanalimizga albatta a'zo bo'ling.
Masalliqlar:
| 1 stakan kefir | |
| 1 stakan bug'doy yormasi | |
| 1 stakan un | |
| 2/3 stakan shakar | |
| 3 ta tuxum | |
| 3 osh qoshiq o'simlik yog'i | |
| 7 gramm qabartma | |
| 100 gramm mayiz | |
| 1 choy qoshiq vanil shakari | |
| bir chimdim tuz |
