Batafsil fotoretsept: qovoqchadan shokoladli maffinlar
Masalliqlar:
-
1 ta qovoqcha
-
2 ta tuxum
-
80 gramm shakar
-
50 millilitr o'simlik yog'i
-
1 choy qoshiq vanilin
-
1 choy qoshiq dolchin
-
1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel)
-
0,5 choy qoshiq iste'mol sodasi
-
bir chimdim tuz
-
120 gramm suli yormasi uni
-
150 gramm qora shokolad
Yo’nalishlar
Sirli masalliq – qovoqcha qo’shilgan yumshoq maffinlar tayyorlash usuli. Qovoqcha ta’mi shokolad qo’shilganligi sababli umuman sezilmaydi, ammo xamirni juda mayin va namli qiladi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 30 000 so’m.
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Yangi retseptlar bilan birinchilardan bo’lib tanishishni xohlasangiz, unda bizning telegram kanalimizga albatta obuna bo’ling.
Masalliqlar:
| 1 ta qovoqcha | |
| 2 ta tuxum | |
| 80 gramm shakar | |
| 50 millilitr o'simlik yog'i | |
| 1 choy qoshiq vanilin | |
| 1 choy qoshiq dolchin | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
| 0,5 choy qoshiq iste'mol sodasi | |
| bir chimdim tuz | |
| 120 gramm suli yormasi uni | |
| 150 gramm qora shokolad |
Barcha masalliqlarni tayyorlab olamiz.
Qovoqchani yirik qirg’ichdan o’tkazamiz. Maffinlar uchun 125 gramm qirg’ichdan o’tkazilgan qovoqcha kerak bo’ladi.
Chuqur idishda tuxum, o’simlik yog’i, shakar va vanilinni ko’pirtiramiz.
Qabartma, dolchin, soda, suli yormasi uni, qirg’ichdan o’tkazilgan qovoqcha va maydalangan shokoladni qo’shib aralashtiramiz. Istakga ko’ra yong’oq qo’shish mumkin.
Xamirni to’ldirib qoliplarga solamiz. ustiga 2-3 dona shokolad bo’lakchalari qo’yamiz. Xamirni muzqaymoq uchun qoshiq yordamida solish qulay.
190C dacha qizdirilgan pechda 15-17 daqiqa davomida pishiramiz. Tayyorligini taxta tayoqcha yordamida tekshiramiz.
Maffinlar tegib bo’ladigan holatga qadar sovugandan so’ng, qoliplardan chiqarib panjara ustida sovutamiz.
Yoqimli ishtaha!
Masalliqlar:
| 1 ta qovoqcha | |
| 2 ta tuxum | |
| 80 gramm shakar | |
| 50 millilitr o'simlik yog'i | |
| 1 choy qoshiq vanilin | |
| 1 choy qoshiq dolchin | |
| 1 choy qoshiq qabartma (razrixlitel) | |
| 0,5 choy qoshiq iste'mol sodasi | |
| bir chimdim tuz | |
| 120 gramm suli yormasi uni | |
| 150 gramm qora shokolad |
