fbpx
Яблочно-банановый чизкейк без выпечки

Яблочно-банановый чизкейк без выпечки

Ингредиенты

  • Для основы:

  • Для начинки:

Руководство

Как приготовить диетический банановый чизкейк без выпечки в домашних условиях? Очень просто, ведь все делается всего лишь в несколько простых этапов.

Примерная пищевая ценность на 100 граммов блюда: калории – 151.34 ккал, белки – 7.66 г, жиры – 0.88 г, углеводы – 29.47 г.

Приблизительная стоимость готового блюда – 30 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
Для основы:
150 граммов ржаные сухари
200 граммов сухофруктов курага, изюм, чернослив
1 столовая ложка мёда
Для начинки:
150 граммов творога
100 миллилитров молока
2 банана
1 столовая ложка желатина
125 миллилитров холодной воды
1 яблоко
1,5 чайной ложки корицы
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Разъемную форму смазать маслом. Застелить пищевой пленкой.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

В сотейнике 1 столовую ложку желатина залить холодной водой. Оставить в сторону набухать.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Сухофрукты залить кипятком на 1-2 минуты. Затем слить воду и просушить бумажным полотенцем от лишней воды. Немного размоченные сухофрукты удобнее нарезать. Смочить острый нож водой и нарезать сухофрукты на мелкие кусочки.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

В блендере измельчить до однородной массы сухари, нарезанные сухофрукты и мёд. Масса должна получиться липкой, легко соединяться.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Распределить и утрамбовать плотно массу по дну застеленной формы - это будет корж.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Очистить яблоко и банан, нарезать тонкими ломтиками, выложить на корж.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Разогреть набухший желатин на среднем огне, помешивая. Ни в коем случае не допускайте закипания жидкости. Как только желатин растворится в воде, можно снимать с огня. Остудить 10-15 минут.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Банан, молоко, творог и корицу смешать в блендере до однородной массы. Влить чуть остывший желатин и перемешать. Смесь вылить в форму. Отправить чизкейк в холодильник на 3-5 часов.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, и получайте последние рецепты. Следите за нашими сторис в Instagram и ищите еще больше рецептов здорового питания и статей о саморазвитии в рубрике "Здоровый образ жизни".

  • 6 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
Для основы:
150 граммов ржаные сухари
200 граммов сухофруктов курага, изюм, чернослив
1 столовая ложка мёда
Для начинки:
150 граммов творога
100 миллилитров молока
2 банана
1 столовая ложка желатина
125 миллилитров холодной воды
1 яблоко
1,5 чайной ложки корицы

Пищевая ценность

151.34 ккал
калории
7.66 г
белки
0.88 г
жиры
29.47 г
углеводы
назад
Нежные пирожки на кефире с курицей
вперед
Творожные мини-кексы с лимонной цедрой

6 Комментариев Скрыть Комментарии

Добрый день! В данном рецепте без банана никак. Он выступает незаменимым ингредиентом, благодаря которому обеспечивается густота и цельность массы.

Думаю можно заменить любым мягким фруктом как малина киви или груша добавив крахмал или сварить кули с пектином из любого фрукта, главное сохранить консистенцию

Здравствуйте, какие сухари вы использовали? Их можно приобрести в маркетах?
И в качестве сухофруктов можно использовать только кишмиш? Или должно быть несколько видов?

Добрый день! Лучше всего купить ржаной хлеб и сделать сухари самим. По поводу сухофруктов – лучше использовать несколько, все же кишмиш самый сухой из них.

Добавьте свой комментарий