Видеорецепт: яблочный штрудель с мороженым
Ингредиенты
-
Для теста
-
300 граммов муки "365 kun"
-
1 яйцо
-
2 столовые ложки растительного масла "365 kun"
-
100 миллилитров теплой воды
-
Для начинки
-
700 граммов зеленых яблок
-
100 граммов изюма
-
100 граммов грецких орехов
-
40 миллилитров лимонного сока
-
60 граммов сахара
-
1 чайная ложка корицы
-
80 граммов сливочного масла "365 Kun"
-
Для подачи
-
1 шарик шоколадного мороженого "365 kun"
-
несколько ягод голубики "Из Корзинки"
Руководство
Теплый яблочный штрудель с хрустящей корочкой и ароматной начинкой из яблок и корицы — настоящий уют на тарелке. Подавать его лучше с шариком ванильного мороженого и свежей голубикой для контраста вкусов.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для теста |
|
| 300 граммов муки "365 kun" | |
| 1 яйцо | |
| 2 столовые ложки растительного масла "365 kun" | |
| 100 миллилитров теплой воды | |
Для начинки |
|
| 700 граммов зеленых яблок | |
| 100 граммов изюма | |
| 100 граммов грецких орехов | |
| 40 миллилитров лимонного сока | |
| 60 граммов сахара | |
| 1 чайная ложка корицы | |
| 80 граммов сливочного масла "365 Kun" | |
Для подачи |
|
| 1 шарик шоколадного мороженого "365 kun" | |
| несколько ягод голубики "Из Корзинки" | |
Просеянную муку соединить с яйцом, растительным маслом, солью и теплой водой. Замесить тесто.
Вымешивать тесто на столе 10 минут до эластичности. Завернуть в пленку, оставить на 30–40 минут при комнатной температуре.
Изюм залить кипятком на 15 минут, обсушить.
Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками, орехи измельчить.
К яблокам добавить лимонный сок, сахар, измельченные орехи, изюм, корицу. Хорошо перемешать начинку.
Тесто выложить на пергамент, раскатать, а затем вытянуть руками в очень тонкий пласт.
Смазать тесто растопленным сливочным маслом. Выложить начинку, отступив 2–3 см от края. Свернуть рулетом, переложить на противень, застеленный пергаментом.
Смазать штрудель растопленным сливочным маслом. Выпекать при 180°C 35–45 минут, в процессе 3–4 раза смазывать маслом.
Готовый штрудель остудить, нарезать порционно и подавать с мороженным и голубикой.
Приятного аппетита!
Facebook: fb.com/korzinkauz
Instagram: @korzinkauz
Telegram (на русском языке): t.me/korzinkauz
Telegram (на узбекском языке): t.me/korzinka_uzb
На правах рекламы.
Ингредиенты
Для теста |
|
| 300 граммов муки "365 kun" | |
| 1 яйцо | |
| 2 столовые ложки растительного масла "365 kun" | |
| 100 миллилитров теплой воды | |
Для начинки |
|
| 700 граммов зеленых яблок | |
| 100 граммов изюма | |
| 100 граммов грецких орехов | |
| 40 миллилитров лимонного сока | |
| 60 граммов сахара | |
| 1 чайная ложка корицы | |
| 80 граммов сливочного масла "365 Kun" | |
Для подачи |
|
| 1 шарик шоколадного мороженого "365 kun" | |
| несколько ягод голубики "Из Корзинки" | |
