Видеорецепт: творожное печенье с вареной сгущенкой
Ингредиенты
-
Для теста
-
360 граммов творога жирностью 5-9%
-
150 граммов размягченного сливочного масла
-
50 миллилитров сметаны 15-20% жирности
-
50 граммов сахара
-
1 чайная ложка ванильного сахара
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
320 граммов муки
-
Для начинки
-
200 граммов вареной сгущенки
-
20 граммов сахарной пудры
Руководство
Невероятно простой рецепт ароматного домашнего печенья, которое приятно удивит своим великолепным вкусом. Творог делает тесто очень мягким и нежным, а в сочетании с начинкой из варёной сгущенки оно становится ещё вкуснее.
Приблизительная стоимость готового блюда — 40 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для теста |
|
| 360 граммов творога жирностью 5-9% | |
| 150 граммов размягченного сливочного масла | |
| 50 миллилитров сметаны 15-20% жирности | |
| 50 граммов сахара | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 320 граммов муки | |
Для начинки |
|
| 200 граммов вареной сгущенки | |
| 20 граммов сахарной пудры | |
Приготовить тесто
В миске растереть творог, сахар и мягкое сливочное масло.
Добавить сметану и перемешать.
Добавить ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку.
Замесить мягкое тесто, оно не должно липнуть к рукам.
Готовое тесто положить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
Охлаждённое тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в квадрат толщиной 3 мм.
Разрезать полоски длиной 8 см и шириной 9 см.
На край каждой полоски выложить 1 чайную ложку вареной сгущенки, накрыть первым слоем теста, защипать со всех сторон и завернуть в рулетик.
Переложить печенья на расстоянии друг от друга на противень застеленный пергаментной бумагой.
Отправить в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
Готовые печенья остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для теста |
|
| 360 граммов творога жирностью 5-9% | |
| 150 граммов размягченного сливочного масла | |
| 50 миллилитров сметаны 15-20% жирности | |
| 50 граммов сахара | |
| 1 чайная ложка ванильного сахара | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 320 граммов муки | |
Для начинки |
|
| 200 граммов вареной сгущенки | |
| 20 граммов сахарной пудры | |
