Видеорецепт: овощной салат с курицей
Ингредиенты
-
Для маринада
-
250 граммов сметаны
-
20 миллилитров оливкового масла
-
0,5 чайной ложки соли
-
0,5 чайной ложки орегано
-
0,5 чайной ложки черного душистого перца
-
0,5 чайной ложки кориандра
-
2 зубчика чеснока
-
300 граммов куриного филе
-
Для заправки
-
30 миллилитров оливкового масла
-
0,5 чайной ложки соли
-
0,5 чайной ложки черного душистого перца
-
0,5 чайной ложки орегано
-
0,5 чайной ложки кориандра
-
сок половины лимона
-
Для сборки салата
-
2 огурца
-
6 штук помидоров черри
-
1 штука красного болгарского перца
-
1 средний красный лук
-
40 граммов сыра фета
-
30 граммов маслин без косточек
-
2 пучка листьев салата
-
Для жарки
-
40 миллитров растительного масла
Руководство
Овощной салат с курицей — это не только сочно, вкусно и легко, но ещё и сытно. Овощи делают этот салат легким и простым, а обжаренная курица придает ему пикантности и сытности. Отличный вариант для полноценного ужина.
Приблизительная стоимость готового блюда — 80 000 сумов.
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для маринада |
|
| 250 граммов сметаны | |
| 20 миллилитров оливкового масла | |
| 0,5 чайной ложки соли | |
| 0,5 чайной ложки орегано | |
| 0,5 чайной ложки черного душистого перца | |
| 0,5 чайной ложки кориандра | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 300 граммов куриного филе | |
Для заправки |
|
| 30 миллилитров оливкового масла | |
| 0,5 чайной ложки соли | |
| 0,5 чайной ложки черного душистого перца | |
| 0,5 чайной ложки орегано | |
| 0,5 чайной ложки кориандра | |
| сок половины лимона | |
Для сборки салата |
|
| 2 огурца | |
| 6 штук помидоров черри | |
| 1 штука красного болгарского перца | |
| 1 средний красный лук | |
| 40 граммов сыра фета | |
| 30 граммов маслин без косточек | |
| 2 пучка листьев салата | |
Для жарки |
|
| 40 миллитров растительного масла | |
Приготовить маринад
В миске соединить сметану, оливковое масло, специи, пропущенный через пресс чеснок и перемешать. Убрать пару ложек в отдельную посуду для сервировки.
В маринад добавить куриное филе и оставить мариноваться 30 минут.
Приготовить заправку
В миску с оливковым маслом добавить специи, сок лимона и перемешать.
Огурец и лук нарезать полукольцами, а болгарский перец небольшими кубиками.
Помидоры и оливки нарезать пополам. Произвольно нарезать листья салата.
Сыр фета нарезать маленькими кубиками.
Куриное филе обжарить на растительном масле, с двух сторон по 5-7 минут до полной готовности.
Куриное филе остудить и нарезать ломтиками.
В глубокой миске соединить овощи, полить заправкой и перемешать.
Добавить куриные дольки, перемешать.
Салат выложить в салатницу и полить оставшимися сметанным маринадом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для маринада |
|
| 250 граммов сметаны | |
| 20 миллилитров оливкового масла | |
| 0,5 чайной ложки соли | |
| 0,5 чайной ложки орегано | |
| 0,5 чайной ложки черного душистого перца | |
| 0,5 чайной ложки кориандра | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 300 граммов куриного филе | |
Для заправки |
|
| 30 миллилитров оливкового масла | |
| 0,5 чайной ложки соли | |
| 0,5 чайной ложки черного душистого перца | |
| 0,5 чайной ложки орегано | |
| 0,5 чайной ложки кориандра | |
| сок половины лимона | |
Для сборки салата |
|
| 2 огурца | |
| 6 штук помидоров черри | |
| 1 штука красного болгарского перца | |
| 1 средний красный лук | |
| 40 граммов сыра фета | |
| 30 граммов маслин без косточек | |
| 2 пучка листьев салата | |
Для жарки |
|
| 40 миллитров растительного масла | |
