Видеорецепт: корейский салат «Камди-ча»
Ингредиенты
-
4 картофеля
-
1 средняя луковица
-
1 болгарский перец
-
1 пучок свежей кинзы
-
2 чайные ложки соли
-
1 чайная ложка чесночного порошка
-
0,5 чайной ложки имбиря
-
1 чайная ложка острого перца
-
40 миллилитров растительного масла
-
Для украшения
-
30 миллилитров соевого соуса
-
5 граммов семян кунжута
Руководство
«Камди-ча» — популярный в Корее салат из картофеля, который можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Этот пикантный картофельный салат дополнит ежедневную трапезу или станет украшением праздничного стола.
Приблизительная стоимость готового блюда — 25 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 4 картофеля | |
| 1 средняя луковица | |
| 1 болгарский перец | |
| 1 пучок свежей кинзы | |
| 2 чайные ложки соли | |
| 1 чайная ложка чесночного порошка | |
| 0,5 чайной ложки имбиря | |
| 1 чайная ложка острого перца | |
| 40 миллилитров растительного масла | |
Для украшения |
|
| 30 миллилитров соевого соуса | |
| 5 граммов семян кунжута | |
Картофель хорошо помыть и очистить. Натереть на терке для корейской моркови или нарезать соломкой толщиной 2-3 мм.
Хорошо промыть картофель несколько раз.
Опустить картошку в кипящую подсоленную воду и варить 2-3 минуты. Картофель должен оставаться хрустящим.
Готовую картофельную соломку откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
Пучок кинзы мелко порубить.
На растительном масле на среднем огне обжарить лук 2-3 минуты, добавить болгарский перец и специи.
Хорошо перемешать и обжаривать еще 3 минуты.
Снять сковороду с огня, добавить промытую картошку и измельченную кинзу. Хорошо перемешать.
Салат подавать в холодном виде, украсив соевым соусом и кунжутом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 4 картофеля | |
| 1 средняя луковица | |
| 1 болгарский перец | |
| 1 пучок свежей кинзы | |
| 2 чайные ложки соли | |
| 1 чайная ложка чесночного порошка | |
| 0,5 чайной ложки имбиря | |
| 1 чайная ложка острого перца | |
| 40 миллилитров растительного масла | |
Для украшения |
|
| 30 миллилитров соевого соуса | |
| 5 граммов семян кунжута | |
