fbpx
Видеорецепт: кекс со сливочным сыром и свежей клубникой

Видеорецепт: кекс со сливочным сыром и свежей клубникой

Ингредиенты

  • Для глазури:

Руководство

Такой кекс можно отнести к разряду универсальных рецептов. Можете приготовить его как законченный десерт, украшая на свое усмотрение, а можете испечь из него коржи и прослоить любимым кремом.

Кекс по этому рецепту получается довольно плотным, но не тяжелым. В его составе в равных пропорциях присутствует сливочное масло и сливочный сыр, последний делает выпечку более сочной и влажной, но при этом нежной и бархатистой.

Приблизительная стоимость готового блюда – 24 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
100 граммов размягченного сливочного масла
100 граммов сливочного сыра
150 граммов сахара
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
150 граммов муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Для глазури:
100 граммов сахарной пудры
3 столовые ложки лимонного сока
для украшения клубника
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Смешать в большой миске сливочное масло, сливочный сыр, сахар, яйца и ванилин.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Взбивать на высокой скорости миксера около 5 минут, пока смесь не станет светлой и воздушной.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Просеять вместе муку с разрыхлителем.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Ввести мучную смесь в сахарно-масляную и перемешивать на средней скорости около 1 минуты до соединения компонентов.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Форму смазать маслом и присыпать мукой, выложить в нее тесто.

Выпекать в разогретой до 180 С 50-60 минут

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Через 40 минут можно накрыть верхушку кекса фольгой, чтобы она не пригорела.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Готовый кекс остудить 15 минут в форме, затем выложить его на решетку и дать полностью остыть.

Шаг 8
Отметить как Завершенное

Для глазури развести в небольшой миске сахарную пудру с лимонным соком и тщательно перемешать до однородной консистенции.

Густоту глазури регулируйте по вашему желанию.

Шаг 9
Отметить как Завершенное

Покрыть глазурью остывший кекс и украсить ягодами клубники или любыми другими.

Подписывайтесь на наш телеграм канал - каждый день новые рецепты и полезная информация.

  • 80 минут
  • 8 Порций
  • Средний
  • 180 С

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
100 граммов размягченного сливочного масла
100 граммов сливочного сыра
150 граммов сахара
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
150 граммов муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Для глазури:
100 граммов сахарной пудры
3 столовые ложки лимонного сока
для украшения клубника
назад
Вода Сасси для похудения
вперед
Чесночные булочки

2 Комментария Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий