Видеорецепт: балиш с курицей
Ингредиенты
-
Для теста:
-
350 граммов муки
-
150 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум"
-
1 чайная ложка соды
-
0,5 чайные ложки соли
-
150 граммов кефира
-
Для начинки:
-
300 граммов куриного фарша
-
200 граммов лука
-
250 граммов картофеля
-
по вкусу соли и перца
-
для смазывания яйцо
-
для посыпки белого кунжута
Руководство
Предлагаем порадовать свою семью вкусным пирогом с куриной начинкой. Этот пирог понравится всем без исключения, а ваши кулинарные способности не останутся без внимания.
Тесто, которое мы используем в этом пироге очень универсальное, с ним можно печь пироги с мясом, с капустой, с грибами и любой другой начинкой.
Приблизительная стоимость готового блюда — 35 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
Для теста: |
|
| 350 граммов муки | |
| 150 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" | |
| 1 чайная ложка соды | |
| 0,5 чайные ложки соли | |
| 150 граммов кефира | |
Для начинки: |
|
| 300 граммов куриного фарша | |
| 200 граммов лука | |
| 250 граммов картофеля | |
| по вкусу соли и перца | |
| для смазывания яйцо | |
| для посыпки белого кунжута | |
Приготовить тесто
В просеянную муку натереть холодный маргарин и растереть руками в крошку.
Добавить соду и соль и кефир.
Замесить тесто, накрыть салфеткой и оставить при комнатной температуре на 25 минут.
Приготовить начинку
Картофель нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать мелко. Овощи смешать с фаршем и приправить специями.
Разделить тесто на 2 равных куска.
Один кусок теста и раскатать в пласт толщиной 3-5 мм(при необходимости присыпая мукой).
Переложить на противень и сверху ровным слоем выложить начинку.
Второй кусок также раскатать в пласт и накрыть им сверху начинку.
Закрепить края пирога и смазать поверхность яйцом. Присыпать кунжутом и отправить в духовку при 180 C на 35 минут.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на телеграм канал: Maselko
На правах рекламы
Ингредиенты
Для теста: |
|
| 350 граммов муки | |
| 150 граммов маргарина Маселко "Кондитерский премиум" | |
| 1 чайная ложка соды | |
| 0,5 чайные ложки соли | |
| 150 граммов кефира | |
Для начинки: |
|
| 300 граммов куриного фарша | |
| 200 граммов лука | |
| 250 граммов картофеля | |
| по вкусу соли и перца | |
| для смазывания яйцо | |
| для посыпки белого кунжута | |
2 Комментария Скрыть Комментарии
Добрый день? А можно ли картофель натереть на тёрке для морковчи или это уже не то будет?
Добрый день! Да, можно и та терке для морковчи.