Сельский пирог с курицей
Ингредиенты
-
500 граммов слоеного бездрожжевого теста
-
600 граммов куриного фарша
-
50 миллилитров растительного масла
-
150 граммов лука
-
100 граммов кислого зеленого яблока
-
1 столовая ложка горчицы
-
2 яйцаодно для смазывания
-
несколько веточек тимьянапо желанию
-
200 граммов сыра
-
1 столовая ложка семян кунжутадля посыпки
Руководство
Пироги с курицей одни из самых наших любимых. В этом пироге есть необычный ингредиент — яблоко и мы настоятельно советуем его не пропускать.
Такой вкусный и приятно выглядящий пирог непременно украсит любой стол.
Приблизительная стоимость готового блюда — 45 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 500 граммов слоеного бездрожжевого теста | |
| 600 граммов куриного фарша | |
| 50 миллилитров растительного масла | |
| 150 граммов лука | |
| 100 граммов кислого зеленого яблока | |
| 1 столовая ложка горчицы | |
| 2 яйца | |
| несколько веточек тимьяна | |
| 200 граммов сыра | |
| 1 столовая ложка семян кунжута |
На растительно масле обжарить куриный фарш, примерно 4-5 минут. Затем переложить его в отдельную миску и дать ему полностью остыть.
Яблоко натереть на мелкой терке. Лук мелко нарезать. Добавить к остывшему фаршу яблоко, лук, горчицу, одно яйцо (второе оставить для смазывания) и приправить веточкой тимьяна.
Тесто разделить на 2 одинаковых куска.
Первый кусок слоеного теста раскатать в круг, толщиной 3 мм и выложить в форму (22 сантиметра в диаметре), смазанную маслом. Края теста должны свисать.
Второй кусок слоеного теста раскатать в круг толщиной 5 мм и по диаметру подготовленной формы для запекания (22 см.) Вырезать в центре круг.
В форму на тесто выложить куриный фарш. Разровнять ложкой.
Сверху добавить натертый на крупной терке сыр.
Затем накрыть кругом из теста, и края нижнего пласта завернуть наверх.
Смазать пирог яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать в духовке при 180 C 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 500 граммов слоеного бездрожжевого теста | |
| 600 граммов куриного фарша | |
| 50 миллилитров растительного масла | |
| 150 граммов лука | |
| 100 граммов кислого зеленого яблока | |
| 1 столовая ложка горчицы | |
| 2 яйца | |
| несколько веточек тимьяна | |
| 200 граммов сыра | |
| 1 столовая ложка семян кунжута |
2 Комментария Скрыть Комментарии
Добрый день! А начинку солить не нужно?
Добрый день! Вы можете добавить соль, если сыр в начинке не сильно соленый.