Говядина с айвой в мультиварке
Ингредиенты
-
1 килограмм говядины или баранины
-
1-2 столовые ложки растительного масла
-
по вкусу соль, перец
-
2 палочки корицы
-
10 сухих бутонов гвоздики
-
500 миллилитров воды или бульона
-
800 граммов помидоров без кожицы
-
4 айвы
Руководство
Любите экспериментировать на кухне? Предлагаем вашему вниманию рецепт говядины тушеной с айвой, который поможет разнообразить ваше меню.
Сочетание ароматной айвы с говядиной дает интересный, немного необычный, но очень вкусный результат. Предлагаем попробовать.
Приблизительная стоимость готового блюда — 50 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Ингредиенты
| 1 килограмм говядины или баранины | |
| 1-2 столовые ложки растительного масла | |
| по вкусу соль, перец | |
| 2 палочки корицы | |
| 10 сухих бутонов гвоздики | |
| 500 миллилитров воды или бульона | |
| 800 граммов помидоров без кожицы | |
| 4 айвы |
Нарезать мясо на квадратные кусочки примерно 2х2 сантиметра. Посолить поперчить и отправить в мультиварку, выставить режим "жарка"-"мясо".
Если вы готовите в казане, то обжарьте на сильном огне до коричневой корочки.
С помидоров снять кожицу и нарезать крупными кубиками.
Затем к обжаренному мясу отправить палочки корицы, бутоны гвоздики, помидоры.
Залить водой или бульоном.
Выставить в мультиварке режим "томление" (это 3 часа) или "тушение-мясо" (это два часа).
Если вы готовите в казане, то тушить на медленном огне два часа, периодически помешивая.
Вымыть айву, очистить от сердцевины и семечек.
Нарезать на одинаковые крупные куски. К тушенному мясу за 20 минут до готовности добавить айву.
Готовое блюдо можно подавать как самостоятельное, либо приготовить к нему гарнир, например рис.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к официальному каналу сети рынков Ecobozor.
Ингредиенты
| 1 килограмм говядины или баранины | |
| 1-2 столовые ложки растительного масла | |
| по вкусу соль, перец | |
| 2 палочки корицы | |
| 10 сухих бутонов гвоздики | |
| 500 миллилитров воды или бульона | |
| 800 граммов помидоров без кожицы | |
| 4 айвы |
4 Комментария Скрыть Комментарии
Здравствуйте ! В перечени ингредиентов не указано сколько необходимо помидор взять. Уточните пожалуйста)
Добрый день! Спасибо за комментарий, исправили.
Что то помидоров в ингредиентах нету. Их сколько нужно?
Добрый день! Спасибо за комментарий, исправили.