Куриные шашлычки с черри и моцареллой

Куриные шашлычки с черри и моцареллой

Ингредиенты

Руководство

Время пикников в самом разгаре, поэтому предлагаем приготовить яркие шашлычки, где кусочки куриного филе чередуются с сочными помидорами черри и дополнены нежным сыром моцарелла.

Главная особенность — удачный маринад, который готовится очень просто, но шашлык с ним получится удивительно нежным, сочным и вкусным, с приятной лимонной кислинкой.

Приблизительная стоимость готового блюда — 45 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
400 граммов куриного филе
15 штук помидоров черри
10 штук шариков моцареллы
4 столовые ложки оливкового масла
сок половины лимона
1 чайная ложка сушеной паприки
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка соли
для подачи соус песто
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Курицу нарезать на кусочки 1,5 на 1,5 сантиметра.

Важно: куриное филе должны быть свежее, не замороженное. Использовать можно грудку или филе с бедрышек.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Кусочки курицы поместить в миску, добавить все специи, соль и хорошенько перемешать.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Добавить оливковое масло и сок лимона, снова перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодное место на 2 часа.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Когда курица замаринуется, надеть ее на шампуры, чередуя с помидорами черри.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Обжаривать до готовности на хорошо разогретом мангале или домашнем гриле.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Готовые шашлыки снять с мангала и на еще теплые надеть с каждой стороны по шарику моцареллы.

Подавать такие шашлыки можно с любимым соусом, мы рекомендуем ароматный соус песто

Получайте самые интересные рецепты прямо в телеграм, подписывайтесь на наш канал.

  • 2 часа
  • 4 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
400 граммов куриного филе
15 штук помидоров черри
10 штук шариков моцареллы
4 столовые ложки оливкового масла
сок половины лимона
1 чайная ложка сушеной паприки
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка соли
для подачи соус песто
назад
Цельнозерновые тосты с арахисовой пастой
вперед
Сыр «Филадельфия» в домашних условиях

Добавьте свой комментарий