fbpx
Видеорецепт: курица с грибами в сливочном соусе

Видеорецепт: курица с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты

Руководство

Если вы решили приготовить для своей семьи сочное и нежное мясо, это обязательно должна быть курица с грибами в сливочном соусе. Это блюдо понравится абсолютно всем членам вашей семьи.

Рецепт хорош тем, что можно заменить мясо курицы на говядину, и вы получите уже немного другой вариант этого блюда. А еще можно каждый раз подавать с разными гарнирами – рис, пюре, паста, отварной картофель, такой сливочный соус отлично сочетается с любым из них.

Ингредиенты

500 граммов куриной грудки
300 граммов шампиньонов
1 луковица
2 столовые ложки горчицы
200 миллилитров не жирных сливок
500 миллилитров бульона либо воды
1 столовая ложка муки
по вкусу соль
по вкусу черный перец
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Нарезать куриное мясо и лук кубиками.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Шампиньоны нарезать пластинками.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

На хорошо разогретом масле обжарить лук до светло-золотистого цвета.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Добавить мясо, обжарить с каждой стороны, затем добавить грибы.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

После того, как грибы пустят сок, добавить муку.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Хорошо перемешать. Добавить бульон (воду), посолить, довести до кипения, убавить огонь и потушить под крышкой 20 минут.

Шаг 7
Отметить как Завершенное

Добавить черный перец, горчицу и сливки. Довести до кипения и снять с огня.

Подписывайтесь на наш телеграм канал!

Ирина Салихова

Главный редактор сайта Zira. Большая любительница итальянской кухни.

  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

500 граммов куриной грудки
300 граммов шампиньонов
1 луковица
2 столовые ложки горчицы
200 миллилитров не жирных сливок
500 миллилитров бульона либо воды
1 столовая ложка муки
по вкусу соль
по вкусу черный перец
назад
Чесночное масло с зеленью
вперед
Свекольный салат

9 Комментариев Скрыть Комментарии

Добрый день, Регина! Спасибо за Ваш отзыв. Нам очень приятно, что Вы готовите по нашим рецептам.

Да действительно, получается очень вкусно. Единственно что как по мне 500 мл воды это слишком много. Получается как суп. И шампиньоны тоже подошли )) и 1 ложки горчицы тоже достаточно)))))) а так очень вкусно )

Можете использовать любой – овощной, куриный, говяжий. Готовые бульонные смеси. Это только на ваше усмотрение

Добавьте свой комментарий