Корн-доги
Ингредиенты
-
10 сосисок
-
300 граммов кукурузной муки
-
120 граммов пшеничной муки
-
0,5 чайной ложки соли
-
1 яйцо
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
1 чайная ложка растительного масла
-
1 чайная ложка мёда
-
400-450 миллилитров молока
-
20 деревянных шпажек
-
300 миллилитров растительного масладля жарки
Руководство
Это популярный американский фаст фуд, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях.Это почти та же сосиска в тесте, только покрыта она кляром из кукурузной муки и подается на шпажках.
Хоть фаст фуд это не всегда полезно, но побаловать своих родных чем-то интересным — точно не помешает.
Из соусов к такому блюду лучше всего подойдут горчица и кетчуп.
Приблизительная стоимость готового блюда — 43 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 10 сосисок | |
| 300 граммов кукурузной муки | |
| 120 граммов пшеничной муки | |
| 0,5 чайной ложки соли | |
| 1 яйцо | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 1 чайная ложка растительного масла | |
| 1 чайная ложка мёда | |
| 400-450 миллилитров молока | |
| 20 деревянных шпажек | |
| 300 миллилитров растительного масла |
В чашу с кукурузной мукой добавить пшеничную муку, соль, разрыхлитель и перемешать.
В другой чаше взбить яйцо с растительным маслом и медом, развести молоком.
В перемешанные сухие ингредиенты перелить жидкую основу и вымешать тесто, как на оладьи. Влить в узкий, высокий стакан.
На заметку: если тесто получилось более плотное можно добавить молоко, а если очень жидкое нужно добавить кукурузную муку.
Сковородку поставить на огонь, налить растительное масло и хорошо его разогреть.
На заметку: можно взять узкую глубокую кастрюлю для жарки (фритюра).
Сосиски разрезать пополам, вставить шпажки.
Держась за шпажку, окунуть сосиску в тесто и медленно вытащить, дать стечь лишнему кляру, погрузить в разогретое масло.
На заметку: при жарке корн-дог не должен соприкасаться с дном сковородки и нужно прокручивать за шпажку, тогда он получится ровный, красивый и равномерно прожаренный.
Жарить до золотистости. Подавать корн-дог лучше горячим, когда у него потрясающая ароматная хрустящая корочка.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 10 сосисок | |
| 300 граммов кукурузной муки | |
| 120 граммов пшеничной муки | |
| 0,5 чайной ложки соли | |
| 1 яйцо | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 1 чайная ложка растительного масла | |
| 1 чайная ложка мёда | |
| 400-450 миллилитров молока | |
| 20 деревянных шпажек | |
| 300 миллилитров растительного масла |
2 Комментария Скрыть Комментарии
Здравствуйте, а какие сосиски вы используете?
Добрый день! Если честно уже не помним, но вы берите те, которые вам нравятся на вкус.