Домашняя шаурма

Домашняя шаурма

Ингредиенты

Руководство

Сочная ароматная начинка, завернутая в нежный хрустящий лаваш, покорила многих. Приготовить шаурму в лаваше в домашних условиях проще простого.

Если поэкспериментировать с начинками, то таким блюдом можно полноценно накормить и худеющую девушку, придерживающуюся здорового образа жизни, и капризного ребенка, которые ест только то, что ему нравится, и взрослого мужчину, который любит острое и жареное.

Приблизительная стоимость готового блюда – 25 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
3 листа лаваша
600 граммов куриное филе
50 граммов салата Айсберг
1 красная луковица
3 свежих огурца
2 средних помидора
1 болгарский перец
полпучка петрушки или кинзы
100 граммов сметаны
4 столовые ложки яблочного уксуса
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
по вкусу черный перец
для жарки растительное масло
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Приготовить соус. В блендере смешать сметану, петрушку или кинзу, соль, перец по вкусу и чеснок 1 зубчик. Отложить в сторону.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Замариновать лук, чтобы он не горчил в готовом блюде.
В чашке смешать яблочный уксус с ⅔ чайной ложки сахара и столько же соли. Красный лук нарезать мелким кубиком, отправить к уксусу.

Вместо яблочного уксуса можно использовать винный уксус.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

Огурцы и болгарский перец нарезать тонкими полосками. Помидоры дольками.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Куриное филе нарезать тонкими полосками.

Обжарить в разогретой сковороде на растительном масле.

Посолить, поперчить, при желании можно добавить любимые специи и измельченный зубчик чеснока.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

Лист лаваша порезать пополам.

Выложить на край лаваша куриное филе, овощи, маринованный лук, полить соусом. Завернуть лаваш с начинкой аккуратно и плотно.

Шаг 6
Отметить как Завершенное

Обжарить лаваш с начинкой на хорошо разогретой сковороде-гриль с двух сторон.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов с фото!

  • 40 минут
  • 6 Порций
  • Легкий

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
3 листа лаваша
600 граммов куриное филе
50 граммов салата Айсберг
1 красная луковица
3 свежих огурца
2 средних помидора
1 болгарский перец
полпучка петрушки или кинзы
100 граммов сметаны
4 столовые ложки яблочного уксуса
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
по вкусу черный перец
для жарки растительное масло
назад
Видеорецепт: мясной рулет с вареными яйцами
вперед
Видеорецепт: шурпа в горшочке

Добавьте свой комментарий