fbpx
Булгур с куриными сердечками

Булгур с куриными сердечками

Ингредиенты

Руководство

Булгур с куриными сердечками – может стать отличным обедом или ужином для всей семьи. Вкусное ароматное блюдо чем-то напоминающее плов, но гораздо менее калорийное.

Приблизительная стоимость готового блюда – 15 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

Ингредиенты

Порции:
150 граммов булгура
400 граммов куриных сердечек
250 граммов помидор
100 граммов моркови
40 граммов болгарского перца
120 граммов лука
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка растительного масла
Шаг 1
Отметить как Завершенное

Булгур поместить в кастрюлю, добавить воду и поставить на плиту для варки. Жидкости должно быть в два раза больше, чем крупы. После закипания воду подсолить и варить булгур в течении 5 минут. Затем слить воду и оставить крупу остывать.

Шаг 2
Отметить как Завершенное

Лук и болгарский перец порезать на квадратики. Морковь и помидоры пропустить через крупную терку.

Шаг 3
Отметить как Завершенное

В раскаленную сковороду добавить столовую ложку масла и затем добавить лук, морковь, болгарский перец. Обжарить 1-2 минуты. После чего добавить помидоры и потушить овощи в течении 3-5 минут.

Шаг 4
Отметить как Завершенное

Сердечки очистить и порезать на 2 или 4 части в зависимости от размера. Добавить сердечки к овощам и тушить 15-25 минут с добавлением небольшого количества воды до готовности.

Шаг 5
Отметить как Завершенное

За 2-3 минуты до готовности добавить в сковороду булгур и измельченный зубчик чеснока.
Готовое блюдо посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

  • 60 минут
  • 4 Порций
  • Средний

Поделиться в соцсетях:

Или можно просто скопировать и отправить этот URL-адрес

Ингредиенты

Порции:
150 граммов булгура
400 граммов куриных сердечек
250 граммов помидор
100 граммов моркови
40 граммов болгарского перца
120 граммов лука
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка растительного масла

Пищевая ценность

156 ккал
Калорийность на 100г
8 г
Белки
6 г
Жиры
15 г
Углеводы
назад
Бискотти с фисташками
вперед
Видеорецепт: хлеб с семенами льна

2 Комментария Скрыть Комментарии

Добавьте свой комментарий