Видеорецепт: творожное печенье с двойной начинкой
Ингредиенты
-
200 граммов муки
-
90 граммов мягкого сливочного масла
-
220 граммов творога
-
1 желток
-
60 граммов сахарной пудры
-
щепотка соли
-
1 чайная ложка разрыхлителя
-
15 граммов какао порошка
-
50 граммов вареной сгущенки
Руководство
Очень вкусные полезные печенья из творожного теста с двойной начинкой — получаются мягкие и нежные. Такое домашнее творожное печенье манит своим ароматом.
Отлично подойдут к чаю и на перекус. Побалуйте своих сластен такой выпечкой.
Приблизительная стоимость готового блюда — 20 000 сум
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Ингредиенты
| 200 граммов муки | |
| 90 граммов мягкого сливочного масла | |
| 220 граммов творога | |
| 1 желток | |
| 60 граммов сахарной пудры | |
| щепотка соли | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 15 граммов какао порошка | |
| 50 граммов вареной сгущенки |
Творог измельчить блендером.
Затем добавить мягкое сливочное масло, желток и с помощью блендера довести до однородности.
В творожную массу добавить соль, разрыхлитель, сахарную пудру и перемешать силиконовой лопаткой до однородности.
Затем добавить муку и замесить мягкое чуть липкое тесто.
Готовое тесто разделить на 2 части. Одна часть должна быть меньше второй.
В шар поменьше добавить какао и хорошенько замесить, чтобы тесто было однородного цвета.
Каждое тесто разделить на 17 частей. Темное тесто по 10 граммов, светлое тесто по 20-25 граммов.
Раскатать темный шар. В центр добавить вареную сгущенку (0,5 чайной ложки) и сформировать шар.
Затем раскатать светлый шар, в него добавить темный шар с начинкой и снова сформировать шар. В таком порядке собрать остальные части теста.
Готовые печенья переложить на противень застеленный пергаментной бумагой.
Слегка придавить по центру крышкой от молока или растительного масла, посыпать сахарной пудрой.
Затем отправить в разогретую до 180С духовку на 15 минут. До золотистого цвета. Готовые печенья по желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
| 200 граммов муки | |
| 90 граммов мягкого сливочного масла | |
| 220 граммов творога | |
| 1 желток | |
| 60 граммов сахарной пудры | |
| щепотка соли | |
| 1 чайная ложка разрыхлителя | |
| 15 граммов какао порошка | |
| 50 граммов вареной сгущенки |
